top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Батончики из сухофруктов и орехов
Фото: Depositphotos

Абрикосово-шоколадные батончики — удобный и полезный перекус

Автор
Батончики из сухофруктов и орехов
Ирина Павлина
Сложность приготовления
Легкий
16
порций
1
час приготовление
20
минут подготовки
177
ккал
4 г
белки
11 г
жиры
18 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Эти простые энергетические батончики без выпечки — питательный перекус, наполненный здоровыми жирами и клетчаткой. Сделаны из кураги, фиников, орехов, семян, кокосового масла и какао-порошка, они хранятся в холодильнике до 2 недель.

Каждая порция содержит 170 ккал, 4 г белка, 12,5 г углеводов (из них 11 г природного сахара), 11 г жира (из них 4,5 г насыщенного), 3 г клетчатки и микроэлементов.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/11

Орехи по желанию поджарьте на сухой сковороде, крупно порубите.

Шаг 2/11

Курагу помойте, обсушите и разрежьте на четвертинки.

Шаг 3/11

Финики разрежьте на четвертинки.

Шаг 4/11

Выстелите квадратную форму размером 20 см пищевой пленкой, ее края должны свободно свисать по бокам.

Шаг 5/11

Положите орехи в кухонный комбайн и измельчите в режиме «Пульс». Но не перетирайте в порошок, если хотите, чтобы они приятно хрустели. Переложите их в миску.

Шаг 6/11

Положите абрикосы и финики в кухонный комбайн и перемешайте до густой пасты, но не очень гладкой.

Шаг 7/11

Верните орехи в кухонный комбайн и добавьте кокосовое масло, какао-порошок и семена. Перемешивайте, пока смесь не соберется в шар. Возможно, вам придется снять крышку и несколько раз перемешать лопаткой.

Шаг 8/11

Переложите шоколадную пасту с орехами и сухофруктами в подготовленную форму и разгладьте поверхность. Накройте свободными краями пищевой пленки. Поставьте в морозилку на 30-60 минут, или пока масса не затвердеет.

Шаг 9/11

Достаньте форму из морозильной камеры, разверните и выложите содержимое на доску. Разрежьте на 16 квадратиков и переложите шоколадно-абрикосовые батончики в емкость с крышкой.

Шаг 10/11

Чередуйте с листами бумаги для выпечки, чтобы кусочки не слипались.

Шаг 11/11

Храните шоколадно-абрикосовые батончики в холодильнике.

Полезные советы

  • Выбирайте качественный темный какао-порошок без сахара.
  • Когда вы будете нарезать шоколадную массу, возможно, она будет слишком липкой. Время от времени смачивайте нож в воде, чтобы облегчить процесс.
  • Шоколадно-абрикосовые батончики с орехами, сухофруктами и семенами можно есть как десерт, употреблять после тренировки или в качестве полезного перекуса.
  • Вы можете варьировать сухофрукты, орехи и семена по своему вкусу.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно