ru
ru
додай рецепт
Батончики із сухофруктів і горіхів
Фото: Depositphotos

Абрикосово-шоколадні батончики — зручний і корисний перекус

Автор
Батончики із сухофруктів і горіхів
Ірина Павліна
Складність приготування
Легкий
16
порцій
1
година готування
20
хвилин підготовки
177
ккал
4 г
білки
11 г
жири
18 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ці прості енергетичні батончики без випічки — поживний перекус, повний здорових жирів та клітковини. Зроблені з кураги, фініків, горіхів, насіння, кокосової олії та какао-порошку, вони зберігаються в холодильнику до 2 тижнів.

Кожна порція містить 170 ккал, 4 г білка, 12,5 г вуглеводів (з них 11 г природного цукру), 11 г жиру (з них 4,5 г насиченого), 3 г клітковини та мікроелементів.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/11

Горіхи за бажанням підсмажте на сухій сковороді, грубо порубайте.

Крок 2/11

Курагу помийте, обсушіть та розріжте на четвертинки.

Крок 3/11

Фініки розріжте на четвертинки.

Крок 4/11

Вистеліть квадратну форму розміром 20 см харчовою плівкою. Краї мають  вільно звисати по боках.

Крок 5/11

Покладіть горіхи в кухонний комбайн і подрібніть в режимі «Пульс». Не перетирайте горіхи в порошок, якщо хочете, щоб вони приємно хрустіли. Перекладіть їх у миску.

Крок 6/11

Покладіть абрикоси і фініки в кухонний комбайн і перемішайте до густої пасти, але не дайте їй стати дуже гладенькою.

Крок 7/11

Поверніть горіхи в кухонний комбайн і додайте кокосову олію, какао-порошок і насіння. Перемішуйте, поки суміш не збереться в кулю. Можливо, вам доведеться зняти кришку і кілька разів перемішати лопаткою.

Крок 8/11

Перекладіть шоколадну пасту з горіхами та сухофруктами в підготовлену форму і розгладьте поверхню. Накрийте вільними краями харчової плівки. Поставте в морозилку на 30-60 хвилин, або поки маса не затвердіє.

Крок 9/11

Дістаньте форму з морозильної камери, розгорніть і покладіть на дошку. Розріжте на 16 квадратиків і перекладіть шоколадно-абрикосові батончики в ємність з кришкою.

Крок 10/11

Перешаруйте з аркушами паперу для випічки, щоб шматочки не злипалися.

Крок 11/11

Зберігайте шоколадно-абрикосові батончики в холодильнику.

Корисні поради

  • Вибирайте якісний темний какао-порошок без цукру.
  • Коли ви нарізатимете шоколадну масу, можливо, вона буде занадто липкою. Час від часу змочуйте ніж у воді, щоб полегшити процес.
  • Шоколадно-абрикосові батончики з горіхами, сухофруктами і насінням можна їсти як десерт, вживати після тренування або як корисний перекус.
  • Ви можете варіювати сухофрукти, горіхи та насіння на свій смак.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно