top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Щербет из сгущенки
Фото: Depositphotos

Щербет из сгущенки — лакомство для детей в укрытии

Автор
Щербет из сгущенки
Пончитта Весельская
Рейтинг
5
Комментарии
2
Сложность приготовления
Средний
4
порции
25
минут приготовление
10
минут подготовки
1071
ккал
7 г
белки
46 г
жиры
176 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Вкусный, ароматный, сладкий щербет станет отличным угощением для детей в комендантский час и в укрытии.

Как известно, сгущенка входит в состав сухпайков военных и гражданских во время боевых действий или блокады. Если сгущенку в первоначальном виде дети не всегда соглашаются есть, то в виде щербета с удовольствием.

Чтобы порадовать детей сладким лакомством — приготовьте щербет из сгущенки. Уверены, что вам понравится. Также можете попробовать приготовить пудинг с вареной сгущенкой.

Ингредиенты 5

Основные

Шаг 1/7

Поместите в кастрюлю с толстым дном сгущенку, добавьте сахар и сливочное масло. Поставьте на небольшой огонь и постоянно помешивайте, чтобы на дне не образовалась корочка. Варите до однородной массы.

Шаг 2/7

Измерьте температуру щербета. Градусник должен показать 110 градусов. Но если под рукой нет специального градусника, можно использовать обычную холодную воду, в которую капните немного щербета. Если щербет застынет, и, достав его из воды, вы сможете скатать в шарик — можно выключать плиту.

Шаг 3/7

Добавьте ваниль или ванильный сахар, а также немного соли.

Шаг 4/7

В течение 5 минут взбейте миксером щербет. Можно в той же кастрюле.

Шаг 5/7

Застелите форму, в которой будет застывать щербет, пергаментом. Также можете смазать его сливочным или подсолнечным маслом.

Шаг 6/7

Вылейте щербет в форму и оставьте застывать на ночь в холодильнике или прохладном месте.

Шаг 7/7

Когда щербет застынет, достаньте его из формы, нарежьте на кусочки и смакуйте.

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Инна Елисеева

    Инна Елисеева

    год назад

  • _Yaroslav_

    _Yaroslav_

    два годы назад

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно