- 4
- порции
- 1 год
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 27 г
- белки
- 21 г
- жиры
- 32 г
- углеводы
Поповеры — это легкие булочки из теста, приготовленные из муки, яиц, масла и молока.
Точное происхождение закуски неизвестно, однако большинство склоняется к тому, что она является американской вариацией йоркширского пудинга.
Чтобы разнообразить базовый рецепт воздушных поповеров, мы решили добавить внутрь ветчину, сыр и зелень. Получилось очень вкусно.
Поповеры с ветчиной и сыром хороши как полноценное блюдо на завтрак, сопровождение к обеду или ужину, закуска для домашней вечеринки или как сытный перекус.
Ингредиенты 8
Основные
В теплое молоко положите кусочки сливочного масла. Яйца взбейте с солью, добавьте в молоко и перемешайте. Постепенно добавляйте просеянную муку, все время взбивая до однородности. Тесто должно получиться, как на блины.
Для начинки ветчину нарежьте кубиками, сыр натрите на крупной терке, зелень помойте, нарежьте и все смешайте.
Тесто разлейте в смазанные формочки для кексов до половины. Выпекайте при температуре 220 °C 15 минут, затем снизьте температуру до 160 °C и выпекайте еще 15 минут. В готовых изделиях появляется полость внутри, которую нужно заполнить начинкой. Для этого их надо надрезать сбоку. Запекайте с начинкой еще 5-7 минут до золотистого цвета.
Власний Рахунок
Комментарии