- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Ягоды, ягоды, ягоды. Летом это почти половина рациона, ведь так хочется насладиться ими пока сезон. И именно сейчас, когда клубника максимально спелая, советуем приготовить что-нибудь вкусненькое — например, клубничный сорбет.
Этот освежающий и вкусный сорбет сможет не только удовлетворить потребность в сладеньком, но и охладить в жаркий летний день! Приготовление очень простое, так что нет причин не попробовать.
Полезный совет: лучше всего подавать сорбет слегка размягченным; если начать его есть сразу после того, как извлечете из морозильной камеры, сорбет может быть слишком трудно зачерпнуть. А еще, он будет слишком холодный, чтобы насладиться свежим вкусом и сладостью. Перед подачей поставьте сорбет примерно на полчаса в холодильник.
В большой кастрюле на медленном огне растворите сахар и кукурузный крахмал в воде. Увеличьте огонь и доведите до кипения; готовьте до загустения и консистенции сиропа, примерно 10 минут. Снимите с огня и остудите.
Тем временем клубнику вымойте и перебейте в пюре блендером.
Когда сахарный сироп полностью охладится, добавьте ягодное пюре и хорошо перемешайте.
Поместите смесь в стеклянный или пластиковый контейнер и заморозьте без крышки, пока она не станет жесткой, примерно на 4 часа.
Сорбет нарежьте кусочками и обработайте блендером или кухонным комбайном до однородности и кремовой консистенции.
Выложите смесь снова в емкость и верните сорбет в морозилку; дайте застыть еще на 4 часа.
Используйте шарик для подачи и наслаждайтесь.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги