top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Груша в хересе и сиропе
Фото: Depositphotos
Идеи

Груша по-херсонски в хересе и сиропе

Автор
Груша в хересе и сиропе
Пончитта Весельская
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
2
часы приготовление
20
минут подготовки

Отпраздновать возвращение Херсона можно приготовлением вкусного херсонского блюда. Например, груш в хересе с сыром и вяленым мясом.

В этом рецепте груш по-херсонски за основу берут херес — белое сладкое крепкое вино. Но если у вас его нет — можете использовать обычное вино. Также в рецепте есть вяленое мясо и сыр, которые тоже можно заменить сладкими и солеными добавками, такими как миндаль, корица, любой другой сыр, апельсины или ягоды с шоколадом. 

К такому блюду в будущем советуем приготовить наливку на изюме.

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/6

Груши хорошо промойте и очистите. Осторожно, не удаляя хвостики, извлеките сердцевину и семена.

Шаг 2/6

В кастрюлю налейте воду, добавьте 1/2 стакана сахара, положите туда груши и сварите их. Они должны стать мягкими, но целыми, не разваливаться.

Шаг 3/6

Процедите полученный отвар, отлейте 1,5 стакана, добавьте оставшийся сахар, вскипятите и добавьте херес.

Шаг 4/6

Положите туда груши и оставьте в этом сиропе до охлаждения.

Шаг 5/6

Осторожно извлеките груши из кастрюли и выложите на тарелку.

Шаг 6/6

Полейте груши полученным сиропом. Положите на тарелку сыр (можно вместо бри использовать козий сыр) и вяленое мясо (можно не класть или заменить на что-то другое — миндаль или специи). Приятного аппетита!

Читайте также

Чрезмерное потребление алкоголя вредно для вашего здоровья

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно