- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Виктория Вакив
![Тыква фри с сыром]( "Тыква фри с сыром")
Идеи
Груша-пашот по-английски: осенний десерт
- Автор
-
Ольга Чубукова
![вареные груши]( "вареные груши")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 8
- порций
- 20
- минут приготовление
- 7
- минут подготовки
Этот рецепт замечательных вареных в сиропе груш попал в SHUBA из далекого графства Корнуолл, расположившегося на юго-западе Англии.
Английский повар-любитель Кэролайн, которая поделилась с нами этим сказочно-вкусным десертом, обычно готовит груши-пашот по собственному рецепту на небольшие семейные праздники. Кэролайн с мужем владеют цветущим садом с фруктовыми деревьями, которые дарят щедрый урожай каждый год, и для этой приветливой английской дамы нет ничего лучше, чем колдовать на кухне с дарами природы круглый год.
У SHUBA уже есть классический рецепт груши-пашот в белом вине, а сегодня мы воспользуемся случаем и познакомимся с английским рецептом вареных груш в сладком сиропе.
Примечание от SHUBA: вам понадобится готовый сахарный сироп. Добавьте 100 г сахара и 100 г воды в сотейник. Доведите смесь до кипения, постоянно помешивая до полного растворения сахара. Ваш сахарный сироп готов!
Ингредиенты 6
Основные
Для сиропа
Шаг 1/5
Вымойте груши. Разрежьте пополам. Очистите их от кожуры, сердцевинок и хвостиков.
Шаг 2/5
Налейте в кастрюлю воды, ее должно хватить, чтобы немного накрыть груши.
Добавьте сахар. Доведите смесь до кипения, постоянно помешивая до полного растворения сахара.
Шаг 3/5
Выложите в смесь половинки груш, варите их после закипания жидкости 5-7 минут. Проткните груши зубочисткой — если они жесткие, готовьте еще 2-3 минуты.
Готовые груши извлеките из жидкости и переместите в другую глубокую емкость. Осторожно нарежьте фрукты ломтиками толщиной 1 см.
Шаг 4/5
Сварите сироп для подачи, для чего смешайте в сотейнике сахарный сироп, коричневый сахар и масло. Доведите смесь до кипения, постоянно помешивая.
Сахар должен раствориться.
Шаг 5/5
Залейте сливочным сиропом ломтики груш и отправьте емкость в холодильник до полного охлаждения.
Груши-пашот по этому рецпету подаются охлажденными с рюмочкой сухого хереса или с бокалом белого вина.
Приятного аппетита!
Похожие публикации
-
![сорбет]( "Сорбет")
Идеи- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Сорбет из шампанского — идеальный десерт
- Автор
-
Ирина Павлина
![сорбет]( "Сорбет")
-
![Португальский молочный десерт кейжада]( "Португальский молочный десерт кейжада")
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Кейжада — невероятный португальский десерт
- Автор
-
Ольга Чубукова
![Португальский молочный десерт кейжада]( "Португальский молочный десерт кейжада")
-
![Орехово-апельсиновый пирог]( "Орехово-апельсиновый пирог")
Полезности- Время приготовления
- 1:30 год
- Сложность приготовления
- Средний
Орехово-апельсиновый пирог на десерт
- Автор
-
Пончитта Весельская
![Орехово-апельсиновый пирог]( "Орехово-апельсиновый пирог")
-
![Сливовый десерт со сливками]( "Сливовый десерт")
Идеи- Время приготовления
- 35 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Сливовый десерт — сладости для взрослых
- Автор
-
Виктория Вакив
![Сливовый десерт со сливками]( "Сливовый десерт")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги