top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Баклажаны по-херсонски
Фото: Eduard Nasyrov/MY HAPPYFOOD

Херсон — наш! Готовим баклажаны по-херсонски с пряным томатным соусом

Автор
Баклажаны по-херсонски
Эдуард Насыров
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
40
минут приготовление
10
минут подготовки
278
ккал
5 г
белки
21 г
жиры
23 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Затаив дыхание, наблюдаем за котиками ВСУ, которые продвигаются на юге Украины. Уже есть первые новости о том, что украинские защитники вошли в Херсон.

Пока ждем официального сообщения Генштаба, успокаиваем нервы приготовлением баклажанов по-херсонски по рецепту от фублогера Эдуарда Насырова.

Приготовить эту закуску очень просто, она станет вкусным гарниром и полноценным самостоятельным блюдом. Подавайте ее как горячей, так и холодной.

Если захочется приготовить баклажаны так, как это делают в Италии, не упустите рецепт Марко Черветти.

Ингредиенты 11

Основные

Ингредиенты для соуса

Шаг 1/3

Баклажаны порезать на кружочки, присолить и через 5 минут просушить бумажным полотенцем. При желании обвалять в муке. Обжарить на разогретом масле до золотистого цвета с двух сторон.

Шаг 2/3

Для соуса помидоры натереть, протушить 5 минут, добавить оставшиеся ингредиенты и тушить до загустения. При необходимости добавить щепотку сахара.

Шаг 3/3

Выложить на баклажаны соус, посыпать зеленью, сбрызнуть оливковым маслом.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно