Апельсиновый пунш: рецепт горячего зимнего напитка

Апельсиновый пунш идеально подходит для согревания в холодные зимние дни как дижестив после еды или для угощения гостей во время рождественских праздников. Этот традиционный индийский напиток, позаимствованный английскими колонизаторами, содержит в основе апельсины. Кроме цитрусовых, в его состав входят ром, коричневый сахар, корица и гвоздика.

Что делать, если у вас есть не все ингредиенты? Ром можно заменить коньяком, аперолем или любым ликером по вашему выбору. Однако, если вы хотите подавать пунш и детям, вы можете приготовить безалкогольный вариант, заменив ром чаем, яблочным или апельсиновым соком. Если вам не нравится вкус апельсинов, вы можете выбрать другие цитрусовые, например лимоны или мандарины.

Традиционно пунш наливают в большую чашу, символизирующую веселье и единство, и подают с половником. Вы тоже можете попробовать такой способ подачи или просто разлейте апельсиновый пунш по термостойким кружкам.