- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Мясо по-французски: почему это любимое блюдо украинских хозяек и как его готовить
- Автор
-
С приближающимися праздниками для многих начинается большой кулинарный тур. Чтобы вас не поглотил хаос на кухне, предлагаем вам очень быструю в приготовлении, но эффектную закуску из сала и корнишонов.
В ней нам нравится не только сочетание любимых для многих украинцев ингредиентов — ржаного хлеба, сала и соленых огурцов — но и игра контрастов между вкусами и текстурами. Здесь есть все: нежность сала, мягкость хлеба и хрусткость корнишонов. Что еще можно пожелать?
Также советуем обратить внимание на чисто украинский рецепт — потапцы с салом.
Хлеб нарежьте тоненькими порционными кусочками. Сало нарежьте полосками шириной 2-3 см. Зеленый лук помойте и отрежьте перья.
На хлеб выложите кусочки сала, на них — перья зеленого лука. Сверху положите корнишоны и закрепите зубочистками. Подавайте как холодную закуску.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги