Зимнее чаепитие: сливочно-творожное печенье с яблоками

Просейте муку, добавьте мягкое масло, ванильный сахар, творог и замесите тесто. Скачайте его в шар, заверните в пищевую пленку и положите в холодильник на 30 минут.

Яблоки помойте, очистите от кожуры и сердцевины. Нарежьте тоненькими ломтиками.

Раскатайте тесто на посыпанной мукой поверхности в пласт толщиной 0,5 см. С помощью стакана вырежьте из теста кружочки. На каждое положите по кусочку яблока, сложите «платочком» вчетверо и обваляйте в сахаре. Выложите на противень и выпекайте при температуре 200°C 20-25 минут.