- 4
- порции
- 1:30 год
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 9 г
- белки
- 55 г
- жиры
- 90 г
- углеводы
По этому рецепту у вас получится простая домашняя версия любимого шоколадного печенья с кремовой начинкой «Орео». Все проще, чем кажется на первый взгляд!
Ингредиенты первой необходимости — это мука, разрыхлитель, сахар, какао-порошок и сливочное масло для теста и сахарная пудра, сливочные сыр и масло для крема. Какао придаст печенью «Орео» оттенок горечи, уравновешивающий сладкую кремовую начинку.
Ингредиенты 8
Для теста
Для крема
Просейте муку вместе с какао и разрыхлителем, хорошо перемешайте. Взбейте масло с сахаром, смешайте с мукой и замесите эластичное тесто. Заверните в пищевую пленку и положите в холодильник на час.
Охлажденное тесто раскатайте толщиной 3-4 мм и вырежьте небольшие круглые лепешки. Противень застелите пергаментом, выложите кружочки из теста и выпекайте при температуре 170 °C 10 минут.
Для крема взбейте миксером мягкое масло с сахарной пудрой, добавьте сливочный сыр и взбивайте дальше до пышности.
Охлажденное печенье смажьте кремом, соединяя по две штуки.
Власний Рахунок
Комментарии