Печиво «Орео»: домашня версія

Вікторія Ваків

Низька складність

5

Хвилин підготовки

1:30

Годин готування

4

Порції

За цим рецептом у вас вийде проста домашня версія улюбленого шоколадного печива із кремовою начинкою «Орео». Все простіше, ніж здається на перший погляд!

Інгредієнти першої необхідності — це борошно, розпушувач, цукор, какао-порошок та вершкове масло для тіста і цукрова пудра, вершкові сир і масло для крему. Какао надасть печиву «Орео» відтінок гіркоти, який врівноважить солодку кремову начинку.

Інгредієнти 8

Кількість
порцій:

4

Для тіста

Для крему

Крок 1/4
Просійте борошно разом із какао і розпушувачем, добре перемішайте. Збийте масло із цукром, змішайте з борошном і замісіть еластичне тісто. Загорніть у харчову плівку і покладіть у холодильник на годину.
Крок 2/4
Охолоджене тісто розкачайте завтовшки 3-4 мм і виріжте невеликі круглі коржики. Деко застеліть пергаментом, викладіть кружечки з тіста і випікайте при температурі 170 °C 10 хвилин.
Крок 3/4
Для крему збийте міксером м’яке масло із цукровою пудрою, додайте вершковий сир і збивайте далі до пишності.
Крок 4/4
Охолоджене печиво змастіть кремом, з’єднуючи по дві штуки.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт

Коментарі відсутні

Залиште коментар, будьте першим