- 4
- порції
- 1:30 год
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 9 г
- білки
- 55 г
- жири
- 90 г
- вуглеводи
За цим рецептом у вас вийде проста домашня версія улюбленого шоколадного печива із кремовою начинкою «Орео». Все простіше, ніж здається на перший погляд!
Інгредієнти першої необхідності — це борошно, розпушувач, цукор, какао-порошок та вершкове масло для тіста і цукрова пудра, вершкові сир і масло для крему. Какао надасть печиву «Орео» відтінок гіркоти, який врівноважить солодку кремову начинку.
Інгредієнти 8
Просійте борошно разом із какао і розпушувачем, добре перемішайте. Збийте масло із цукром, змішайте з борошном і замісіть еластичне тісто. Загорніть у харчову плівку і покладіть у холодильник на годину.
Охолоджене тісто розкачайте завтовшки 3-4 мм і виріжте невеликі круглі коржики. Деко застеліть пергаментом, викладіть кружечки з тіста і випікайте при температурі 170 °C 10 хвилин.
Для крему збийте міксером м’яке масло із цукровою пудрою, додайте вершковий сир і збивайте далі до пишності.
Охолоджене печиво змастіть кремом, з’єднуючи по дві штуки.
