Сухе печиво «Марія» без яєць: простий рецепт

Ольга Чубукова

Відоме печиво «Марія» — це достатньо економний та простий рецепт, а також тривалий термін зберігання.

Цим печивом можна нагодувати малюка та влаштувати з ним смачний перекус для дорослого.

Підказка від SHUBA: готуйте печиво з додаванням маргарину або вершкового масла. Якщо немає молока, замініть його на будь-які кисломолочні продукти, сухе молоко або газовану воду.

Інгредієнти 8

Основні

Найкращі рецепти категорії

Крок 1/4

Покладіть м’який маргарин (або вершкове масло) в миску, додайте цукор, сіль та інтенсивно розітріть суміш до білого кольору.

Крок 2/4

Розігрійте молоко до теплого стану. Додайте в масляну суміш. Перемішайте, додайте борошно та соду. Знов перемішайте.

Додайте склянку крохмалю. Перемішайте.

Додайте другу склянку крохмалю та знову перемішайте.

Тісто вийде пишним та ніжним,

Накрийте миску з тістом харчовою плівкою або рушником та відправте в холодильник на годину.

Заздалегідь вийміть маргарин (або вершкове масло) з холодильника, щоб воно стало м’яким.

Крок 3/4

Через годину підготуйте робочу поверхню, присипану борошном. Розкачайте тісто в тонкий шмат та сформуйте кружечки печива шийкою склянки. Зробіть на кожному кружечку неглибокі дірочки за допомогою зубчиків виделки.

Порада: розкочуйте тісто достатньо тонко, враховуючи, що за допомогою соди воно підніметься під час випікання.

Крок 4/4

Розігрійте духовку до 180 градусів. Підготуйте форму, змащену олією.

Перекладіть кружечки тіста на деко та відправте в духовку на 10 хвилин.

Після випікання вийміть печиво з духовки та залиште остигати на деку.

Зберігайте печиво «Марія» у сухому контейнері з щільно закритою кришкою.

Спробуйте приготувати печиво тривалого зберігання з вівсяних пластівців.

Все буде Україна!

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт

Коментарі відсутні

Залиште коментар, будьте першим