- 4
- порции
- 10 мин
- приготовление
- 30 мин
- подготовка
ккал
- 25 г
- белки
- 22 г
- жиры
- 27 г
- углеводы
Паштет из тунца — одна из самых удобных и вкусных праздничных закусок. Он сливочный и хорошо намазывается на крекеры, гренки или ломтики хлеба.
Универсальный и вкусный паштет из тунца можно приготовить менее чем за час (или сделать это заранее, если у вас слишком мало времени). Выбор ингредиентов невелик: консервированный тунец, сливочное масло, отварной картофель и опресненные каперсы.
Учитывая густоту паштета, вы можете использовать кондитерский мешок с гладкой насадкой, чтобы наполнять им тарталетки, корзинки из слоеного теста или волованы, а с насадкой-звездой вы можете украсить пикантный пирог или бутерброды.
Также попробуйте мусс из тунца!
Ингредиенты 4
Основные
Слейте из консервированного тунца жидкость.
Хорошо помойте и сварите картофель в кожуре в течение 30 минут. Дождитесь, пока он немного остынет, и очистите. Нарежьте картофель ломтиками и дайте ему полностью остыть.
Извлеките масло из холодильника и оставьте его при комнатной температуре, пока оно не станет мягким.
Промойте каперсы в холодной воде.
Переложите тунец в чашу миксера. Добавьте картофель и каперсы, вмешайте мягкое сливочное масло и взбивайте, пока не получите густую кремообразную смесь.
Переложите крем из тунца в миску, покрытую пищевой пленкой и поставьте в холодильник примерно на 2 часа.
Подавайте паштет из тунца с хрустящими крекерами.
Власний Рахунок
Комментарии