Головна
Святкуємо
Меню на свята
До канапе, тарталеток і волованів: паштет з тунця

Фото: Depositphotos

Ідеї

До канапе, тарталеток і волованів: паштет з тунця

Name: До канапе, тарталеток і волованів: паштет з тунця
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Європейська
Ingredients: Тунець консервований 400 г; Картопля 4 шт.; Каперси 1 ст. л.; Масло вершкове 73% 100 г

Автор: Вікторія Ваків
Складність приготування: Легкий

4
порції: 10
хвилин готування: 30
хвилин підготовки

407
ккал

25 г

білки

26 г

жири

27 г

вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Паштет з тунця — одна з найзручніших і найсмачніших святкових закусок. Він вершковий і добре намащується на крекери, грінки або скибочки хліба.

Універсальний і смачний паштет з тунця можна приготувати менш ніж за годину (або зробити це заздалегідь, якщо у вас в обмаль часу). Вибір інгредієнтів невеликий: консервований тунець, вершкове масло, відварена картопля й опріснені каперси.

Ви можете використовувати кондитерський мішок з гладкою насадкою, щоб наповнювати паштетом тарталетки, кошики з листкового тіста або воловани, а з насадкою-зіркою ви можете прикрасити пікантний пиріг або бутерброди.

Також спробуйте мус із тунця!

Інгредієнти ⁴

Кількість
порцій:

Основні

Тунець консервований 400 г

Картопля 4 шт.

Каперси 1 ст. л.

Масло вершкове 73% 100 г

Крок 1/6

Злийте з консервованого тунця рідину.

Крок 2/6

Добре помийте і зваріть картоплю у шкірці протягом 30 хвилин. Дочекайтеся, поки вона трохи охолоне, і очистіть. Наріжте картоплю скибочками і дайте їй повністю охолонути.

Крок 3/6

Дістаньте масло з холодильника і залиште його при кімнатній температурі, поки воно не стане м’яким.

Крок 4/6

Промийте каперси у холодній воді.

Крок 5/6

Перекладіть тунець в чашу міксера. Додайте картоплю і каперси, вмішайте м’яке вершкове масло і збивайте, поки не отримаєте кремоподібну густу суміш.

Крок 6/6

Перекладіть крем із тунця в миску, накрите харчовою плівкою і поставте в холодильник приблизно на 2 години.

Подавайте паштет з тунця із хрусткими крекерами.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Залиште коментар, будьте першим

До канапе, тарталеток і волованів: паштет з тунця

Інгредієнти ⁴

Основні

Читайте також

Як приготувати рибний паштет

Ніжний печінковий паштет

Коментарі та рейтинги

Схожі публікації

Курячий паштет по-тосканськи з яблучним пюре

Паштет зі скумбрії — економна закуска з риби

Одеський печінковий паштет із чаркою коньяку

З білої і червоної: комбінований рибний паштет

Інгредієнти 4

Основні

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Схожі публікації

Інгредієнти ⁴