- 4
- порції
- 10 хв
- готування
- 30 хв
- підготовки
ккал
- 25 г
- білки
- 22 г
- жири
- 27 г
- вуглеводи
Паштет з тунця — одна з найзручніших і найсмачніших святкових закусок. Він вершковий і добре намащується на крекери, грінки або скибочки хліба.
Універсальний і смачний паштет з тунця для канапок можна приготувати менш ніж за годину (або зробити це заздалегідь, якщо у вас в обмаль часу). Вибір інгредієнтів невеликий: консервований тунець, вершкове масло, відварена картопля й опріснені каперси.
Ви можете використовувати кондитерський мішок з гладкою насадкою, щоб наповнювати паштетом тарталетки, кошики з листкового тіста або воловани, а з насадкою-зіркою ви можете прикрасити пікантний пиріг або бутерброди.
Також спробуйте мус із тунця!
Інгредієнти 4
Основні
Злийте з консервованого тунця рідину.
Добре помийте і зваріть картоплю у шкірці протягом 30 хвилин. Дочекайтеся, поки вона трохи охолоне, і очистіть. Наріжте картоплю скибочками і дайте їй повністю охолонути.
Дістаньте масло з холодильника і залиште його при кімнатній температурі, поки воно не стане м’яким.
Промийте каперси у холодній воді.
Перекладіть тунець в чашу міксера. Додайте картоплю і каперси, вмішайте м’яке вершкове масло і збивайте, поки не отримаєте кремоподібну густу суміш.
Перекладіть крем із тунця в миску, накрите харчовою плівкою і поставте в холодильник приблизно на 2 години.
Подавайте паштет з тунця із хрусткими крекерами.
Власний Рахунок
Коментарі