top banner
Підбір рецептів
ru
ru
додай рецепт
Мус із тунця з каперсами
Фото: Depositphotos

Мус із тунця — рецепт смачного крему для закусок

Автор
Мус із тунця з каперсами
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
15
хвилин підготовки
172
ккал
15 г
білки
12 г
жири
2 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Мус із тунця — це смачна і швидка намазка, яку можна приготувати навіть в останню хвилину. Тільки треба завчасно попіклуватися про покупку інгредієнтів.

Чудовий крем із консервованої риби можна подавати з тостами або використовувати для начинки канапе, профітролів і волованів. У нашому рецепті, дійсно дуже простому, ми змішуємо тунця в олії з плавленим сиром, анчоусами, каперсами, соком і тертою цедрою лимона. Кінцевий результат — смачний та універсальний мус, ідеальний для будь-якої закуски.

Замість плавленого сиру можна використовувати таку ж саму кількість рикоти. Мус із тунця вийде менш щільним, але так само смачним і ніжним. Ви можете додати ароматні трави на ваш вибір, оливки без кісточок, кілька в’ялених помідорів в олії або зварене круто яйце для більш багатого і насиченого крему.

Немає тунця? Не біда! Приготуйте мус із лосося, яким пригощалися герої серіалу «Аббатство Даунтон».

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/5

Спочатку відкиньте тунець на друшляк, потім перекладіть його у велику миску. Додайте плавлений сир і філе анчоусів та перемішайте.

Крок 2/5

Промийте каперси і також покладіть їх у миску. Приправте сушеним орегано до смаку.

Крок 3/5

Лимон помийте, розділіть навпіл, натріть цедру і вичавіть сік. Додайте їх до інших інгредієнтів, щоб надати мусу нотку свіжості.

Крок 4/5

Все змішайте за допомогою занурювального блендера. У результаті у вас має вийти однорідний мус.

Крок 5/5

Накрийте мус харчовою плівкою і поставтете в холодильник застигнути щонайменше на пів години.

Подавайте мус, намастивши його на грінки, тости чи крекери.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно