Греческая анисовая водка узо — упрощенный рецепт

По легенде, греческие боги употребляли водку узо, чтобы получить вечную жизнь. Получили они ее или нет, но в Греции практически все застолья проходят с этим напитком, и производят его по всей стране. Водка узо считается национальным напитком греков.

Напитки типа узо появились еще в византийскую эпоху. В 14 веке эти рецепты были популярны даже среди монахов, обитавших на горе Афон. Кстати, именно монахи первыми стали добавлять в состав напитка анис, который в Греции называют словом «узо». Окончательно технология производства узо сформировалась в 19 веке после того, как Греция обрела независимость.

Мы предлагаем упрощенный рецепт водки узо, но не менее вкусный и опьяняющий. Приготовьте мусаку с бараниной и наслаждайтесь с узо.