Фото: Depositphotos

Быстрый абрикосовый мармелад на зиму

Автор: Катя Гернат
Сложность приготовления: Легкий

4
порции: 10
минут приготовление: 5
минут подготовки

598
ккал

4 г
белки: 1 г
жиры: 150 г
углеводы

*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Это прекрасный способ сохранить вкус и аромат летних абрикосов в холодное время года. Этот рецепт позволяет вам приготовить мармелад с минимумом усилий и времени, а результат будет вкусным и полезным дополнением к завтраку или десерту.

Его можно добавлять на хлеб, панкейки, йогурты или использовать в десертах и выпечке.

А в нашей статье вы можете узнать чем именно полезны абрикосы.

Ингредиенты ³

Количество
порций:

Основные

Абрикосы 1 кг

Сахар 0.5 кг

Агар-агар 8 г

Шаг 1/3

Абрикосы промойте и удалите косточки.

Перебейте абрикосы блендером, добавьте агар (можно использовать готовую смесь мармеладка) перемешайте.

Шаг 2/3

Доведите до кипения, всыпьте сахар, перемешивая доведите до кипения и варите в течение 3-5 минут (не убавляйте огонь до минимума, дайте смеси покипеть для активации агара).

Шаг 3/3

Разлейте по стерилизованным баночкам, закройте сухими стерилизованными крышками, переверните и укутайте до полного остывания.

Если вы любите абрикосы, попробуйте также бабку с абрикосами.