Швидкий абрикосовий мармелад на зиму

Автор: Катя Гернат

До інгредієнтів

Фото: Depositphotos

Легкий!

4
порції: 10 хв
готування: 5 хв
підготовки

598
ккал

4 г
білки: 1 г
жири: 150 г
вуглеводи

*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Це прекрасний спосіб зберегти смак та аромат літніх абрикосів на холодну пору року. Цей рецепт дозволяє вам приготувати мармелад з мінімумом зусиль і часу, а результат буде смачним і корисним додатком до вашого сніданку чи десерту.

Його можна додавати до хліба, панкейків, йогуртів або використовувати в десертах та випічці.

Використовувати для даного рецепту можна як агар, так і суміші-загущувачі, наприклад мармеладка. А в нашій статті ви можете дізнатися чим саме корисні абрикоси.

Інгредієнти ³

Кількість порцій:

Основні

Абрикоси

1 кг

Цукор

0.5 кг

Агар-агар

8 г

Крок 1/3

Абрикоси помийте та видаліть кісточки.

Перебийте абрикоси блендером, додайте агар (можна використати готову суміш «мармеладка») перемішайте.

Крок 2/3

Доведіть до кипіння, всипте цукор, перемішуючи доведіть до кипіння і варіть протягом 3-5хвилин (не зменшуйте вогонь до мінімуму, дайте суміші покипіти для активації агара).

Крок 3/3

Розлийте по стерилізованих баночках, закрийте сухими стерилізованими кришками, переверніть та укутайте до повного вистигання.

Якщо ви любите абрикоси, спробуйте також бабку з абрикосами.