Лайфхак, який зробить ваші млинці та оладки смачнішими (відео)
Йтиметься про додаткові соуси, якими ми зазвичай поливаємо готові млинці та оладки. До речі, якщо використовуєте їх, скорочуйте кількість цукру в рецепті.
Фудблогери кажуть, що цей підхід є особливо зручним для тих, у кого маленькі діти. Тепер вони не забрудняться шоколадною пастою, медом, варенням та іншими додатками до готових млинців або оладок.
А щоби приготування млинців було максимально швидким, суху суміш можна зробити заздалегідь і зберігати в контейнері.
Додаткові інгредієнти використовуються під час смаження, а не наливаються зверху після.
Отже, щоби повторити цей лайфхак, потрібно обсмажити оладки або маленькі млинці з одного боку, перевернути, додати топінг до смаку і знову перевернути. Тут важливо враховувати консистенцію сиропів, вони не мають бути занадто густими чи рідкими.
Дізнайтеся, як можна заморозити тісто для млинців на потім.
Якщо хочете додати в млинці фрукти чи ягоди, їх треба перетерти, змішати з невеликою кількістю йогурту або сметани та додавати до тіста на сковороді.
Дуже смачно, коли до млинців додати сік лимона та сезонні чорниці.