Запечена морква зі спеціями
- Складність приготування
- Легкий
- 1
- порція
- 30
- хвилин готування
- 10
- хвилин підготовки
ккал
- 5 г
- білки
- 31 г
- жири
- 48 г
- вуглеводи
Чудовий і корисний гарнір буквально «з нічого».
Ви були в минулому житті зайчиком і шкодували про те, що в лісі не було духовки? Хочеться перекусити чогось легенького й водночас поживного? Пропонуємо вам рецепт запеченої моркви. Здавалося б, простий, а й пальчики, і тарілку, і деко оближеш!
Це також смачно: Запечена цвітна капуста в мультипечі — дуже смачний рецепт
У цьому рецепті небагато калорій, значно більше користі, до того ж він вимагає мінімум часу. Для приготування бюджетної моркви вам знадобиться таке начиння:
- ніж або картоплечистка (маленькі морквини нею чистити, втім, не надто зручно)
- латексні рукавички (від моркви трохи коричневіють руки)
- велика миска
- дошка
- деко для запікання
- лопатка для перемішування моркви
Це цікаво: Килимки для випікання: наскільки вони безпечні та чи справді допомагають заощаджувати
Інгредієнти 5
Для запеченої моркви
Вимийте, почистьте і ще раз вимийте моркву. Надто молоду можете не чистити, а лише гарно вимити, щоб на ній не лишалося слідів ґрунту.
Увімкніть духовку. Її температура на момент випікання має бути не нижчою ніж 190 градусів.
Розріжте кожну морквину вздовж. Велику моркву — на 4 частини, маленьку — достатньо перерізати навпіл. Дуже маленьку можете взагалі не різати.
Викладіть нарізану моркву в миску, притрусіть сіллю, чорним меленим перцем та духмяними травами, полийте олією, добре перемішайте.
Змастіть деко олією. Якщо ваша форма для запікання має антипригарне покриття, робити це не обов’язково. Одначе морква пристає до дна дека міцніше, ніж картопля або яблука, а відмити набагато важче. Викладіть моркву на деко.
У духовку, розігріту до 180 градусів, поставте деко з морквою. Випікайте 30 хвилин. Якщо шматочки моркви розкладені більше ніж в один ярус, за 15 хвилин перемішайте їх лопаткою.
Перевірте готовність моркви, проколовши шматочок зубочисткою. Хтось любить дуже м’яку, майже пюре. Хтось — напівтверду. Тут уже все на ваш гастрономічний розсуд.
Смачного!
А тут читайте, як смачно запекти броколі під соусом бешамель — це складніше, ніж морква, але воно того варте.