Фото: Depositphotos

Запечена морква зі спеціями

Складність приготування
Легкий
1
порція
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки
475
ккал
5 г
білки
31 г
жири
48 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Чудовий і корисний гарнір буквально «з нічого».

Ви були в минулому житті зайчиком і шкодували про те, що в лісі не було духовки? Хочеться перекусити чогось легенького й водночас поживного? Пропонуємо вам рецепт запеченої моркви. Здавалося б, простий, а й пальчики, і тарілку, і деко оближеш!

Це також смачно: Запечена цвітна капуста в мультипечі — дуже смачний рецепт

У цьому рецепті небагато калорій, значно більше користі, до того ж він вимагає мінімум часу. Для приготування бюджетної моркви вам знадобиться таке начиння:

  • ніж або картоплечистка (маленькі морквини нею чистити, втім, не надто зручно)
  • латексні рукавички (від моркви трохи коричневіють руки)
  • велика миска
  • дошка
  • деко для запікання
  • лопатка для перемішування моркви

Це цікаво: Килимки для випікання: наскільки вони безпечні та чи справді допомагають заощаджувати

Інгредієнти 5

Для запеченої моркви

Крок 1/5

Вимийте, почистьте і ще раз вимийте моркву. Надто молоду можете не чистити, а лише гарно вимити, щоб на ній не лишалося слідів ґрунту.

Увімкніть духовку. Її температура на момент випікання має бути не нижчою ніж 190 градусів.

Крок 2/5

Розріжте кожну морквину вздовж. Велику моркву — на 4 частини, маленьку — достатньо перерізати навпіл. Дуже маленьку можете взагалі не різати.

Крок 3/5

Викладіть нарізану моркву в миску, притрусіть сіллю, чорним меленим перцем та духмяними травами, полийте олією, добре перемішайте.

Крок 4/5

Змастіть деко олією. Якщо ваша форма для запікання має антипригарне покриття, робити це не обов’язково. Одначе морква пристає до дна дека міцніше, ніж картопля або яблука, а відмити набагато важче. Викладіть моркву на деко.

Крок 5/5

У духовку, розігріту до 180 градусів, поставте деко з морквою. Випікайте 30 хвилин. Якщо шматочки моркви розкладені більше ніж в один ярус, за 15 хвилин перемішайте їх лопаткою.

Перевірте готовність моркви, проколовши шматочок зубочисткою. Хтось любить дуже м’яку, майже пюре. Хтось — напівтверду. Тут уже все на ваш гастрономічний розсуд.

Смачного!

А тут читайте, як смачно запекти броколі під соусом бешамель — це складніше, ніж морква, але воно того варте.

Підпишися на нас
в Google News