Макарони по-флотськи із соковитим фаршем: найкращі рецепти
Макарони по-флотськи — хоч і скромна, але завжди вдала страва, що асоціюється з дитинством. Максимально просто й швидко приготувати їх, використовуючи тушкованку. Саме так ці макарони часто готували наші бабусі. Маємо цілу добірку подібних ностальгійних рецептів.
Ця страва точно входить до топу комфортної їжі. Макарони по-флотськи не тільки насичують і дуже смачні, а ще й пов'язані з приємними спогадами та асоціаціями. Однак готують їх нині не так, як колись.
В одному з рецептів 40-річної давнини до макаронів по-флотськи додають відварену яловичину (шию), нарізану та пропущену через м’ясорубку. Тепер ми скоріше додамо готовий фарш.
Раніше макарони також радили промивати гарячою кип’яченою водою. Тепер це зайве, сучасні макаронні вироби цього не потребують.
Як смачно приготувати макарони по-флотськи
Макарони по-флотськи з томатною пастою
Готуємо з тушкованкою, з додаванням обсмажених моркви та цибулі.
ПереглянутиМакарони по-флотськи: італійська версія
Щоби приготувати правильні неаполітанські «макарони по-флотськи», насамперед потрібно правильно зварити м’ясо. А варити його треба з морквою, селерою, цибулею, петрушкою і часником.
ПереглянутиМакарони по-флотськи на сковороді: проста й швидка вечеря
Додайте трохи вершків у страву — так вона стане більш ніжною на смак. Крім того, можна додати гриби — їх слід обсмажувати в сковороді разом з цибулею.
ПереглянутиНа продовження теми улюблених страв дитинства пропонуємо добірку різної випічки.