- 1
- порція
- 1 хв
- готування
- 5 хв
- підготовки
ккал
- 0 г
- білки
- 0 г
- жири
- 0.38 г
- вуглеводи
Готуємо класичний коктейль «Dry martini» — міцний напій із гірчинкою, який точно сподобається тим, хто має сильний характер! Змішуємо джин та вермут і додаємо оливки, щоб відчути стійкий смак сухого мартіні та насолодитись ним.
Дотепер невідомо, хто перший змішав вермут та джин в одному напої, що пахне терпкими травами та заворожує своєю гірчинкою. Можливо, це зробив каліфорнійський золотошукач у 1849 р. (є така гіпотеза) або бармен у нью-йоркському готелі в 1900 (і про це теж багато хто чув). До речі, якщо раптом потребуєш поради, куди наливати сухе мартіні, — лови гайд про скляний посуд у барі.
Хай там як, а в перші роки свого існування мартіні було солодким напоєм. Такого смаку, як тепер, коктейль набув у 20 столітті, коли замість італійського солодкого вермуту почали використовувати сухий вермут, додаючи в нього апельсинові гіркоти.
А ось ще один міцний коктейль із вермуту та горілки. У нього додають сік та скибочку лайма.
Dry martini — досить міцний (36°) коктейль з двох напоїв — вермуту й джину — охолоджують за допомогою кубиків льоду, які додають на етапі змішування. Усередині келиха, крім самого напою, — оливки, завдяки яким напій має стильний вигляд, до того ж із солонуватими оливками сухе мартіні смакує просто бездоганно!
Інгредієнти для коктейлю «Dry martini»
Існує «чиста» та «брудна» версія коктейлю «Dry Martini». «Чистий» готують за допомогою звичайного перемішування, «брудний» — збиваючи складники в шейкері. У «чистій» версії оливки використовуються для прикрашання, а рідина з-під них не потрібна. Натомість у «брудному» варіанті рідину з-під оливок додають у коктейль.
Інгредієнти 4
Для коктейлю
Як готувати коктейль «Dry martini»
Додаємо в склянку для змішування джин та вермут, перемішуємо.
Додаємо в склянку кубики льоду та перемішуємо.
Проціджуємо напій в охолоджений келих. Прикрашаємо оливками на шпажках.
«Dry martini» чудово поєднується з твердими сирами, солоними горішками, шинкою. Проте можна поекспериментувати й спробувати коктейль із солодкими закусками, наприклад із шоколадом.
Спробуй також 5 рецептів мартіні та вибери на свій смак.
Надмірне споживання алкоголю шкідливе для вашого здоров’я