Як зробити ранковий бутерброд ідеальним: 3 важливі поради

Що зʼїси з ранку, таким і буде день. Від сніданку залежить не тільки, як швидко захочеться їсти знову, а й настрій. Ми розповідали, як перетворити ранковий прийом їжі на щось неймовірне, тепер сконцентруємося на бутербродах.

Який хліб використовуватиметься, що покласти на нього, шинку або сир, а може, приготувати його вегетаріанським? Щоб ви не вибрали, зробити ранковий бутерброд кращим, допоможуть рекомендації нижче. 

Підсмажте хліб

Ранковий бутерброд має хрумтіти. Комусь підходить добре обсмажена скибочка, хтось віддає перевагу легкій золотавій скоринці. Єдиний хліб, який не варто обсмажувати, — багет.

Особливо смачним бутерброд буде зі смаженим яйцем, плавленим або вершковим сиром. До речі, якщо захочеться бекон, його шеф-кухарі рекомендують спочатку відварити, а довести до готовності на сковороді.

Важливі соуси

Бутерброд без соусу — поганий бутерброд. Різні соуси, пасти ще й скріплятимуть складові. Це може бути знову вершковий сир і масло, песто, французька гірчиця, грецький йогурт.

Зрозуміло, що намазка має поєднуватись з іншими інгредієнтами.

Експериментуйте та куштуйте нові смаки

Шинка, бекон, бовтанка, сир — класичні інгредієнти. Не забувайте про свіжі овочі та зелень, зараз вибір є. Крім того, в ранкових бутербродах можна використовувати все, що не було зʼїдено з вечора — трохи курячого філе, гриби, варені яйця.

Якщо потрібно нагодувати з ранку дитину, приготуйте бананові оладки. 

Для ранкових канапок і швидких перекусів: намазка з козячого сиру та зелені

Мексиканський хуліган — бутерброд торта з чорною квасолею та чорізо