751 будиночок: кондитер створив ціле пряникове село
Автор цієї краси неодноразово ставив рекорди в цьому напрямі кондитерського мистецтва, в якому має 25-річний досвід.
Пряники та будиночки з них — неймовірно гарна традиція зимових свят. Зовсім недавно публікували переможців конкурсу пряникових будиночків, майстерність кондитерів справді вражає.
Джон Лович пече різдвяну та новорічну випічку вже 25 років і досяг у цьому досконалості. У всякому разі, Yahoo вважають, що Джон — найкращий майстер зі створення пряникових будиночків.
Цього року на ринку Ессекс-стріт у Нью-Йорку представлено ціле пряникове село. Воно складається із 751 будинку. Для села знадобилося 231 кілограм пряників і майже 535 кілограмів різного драже для прикрашання. Точна вага глазурі, яка була скріплювальним інгредієнтом, не повідомляється. Кожен елемент села, яке можна побачити до 15 січня, їстівний.
Як розповів Джон Лович, він проєктував і випікав ці будиночки цілий рік. Майстер назвав імбирні пряники своїм улюбленим десертом.
Лович радіє, коли бачить, як реагують дорослі й діти на його випічку. Це дає йому натхнення створювати щороку дедалі дивовижніші витвори.
Якщо захочете зробити пряниковий будиночок, то ми розповідали, як це зробити просто.