- 1
- порція
- 5 хв
- готування
- 2 хв
- підготовки
ккал
- 0.53 г
- білки
- 0.46 г
- жири
- 10 г
- вуглеводи
«Ганкі-панкі» (Hanky Panky) — чудовий коктейль, який обов’язково спокусить ваші смакові рецептори. Його родзинкою є лікер Fernet-Branca, особливий трав’яний італійський дижестив. Кілька крапель Fernet-Branca створять прекрасний гіркуватий акцент у розкішному поєднанні джину і солодкого вермуту.
Рецепт коктейлю «Ганкі-панкі» вигадала в 1920 році Ада «Колі» Коулман, яка працювала головним барменом при готелі «Савой» у Лондоні.
Цей рецепт було розроблено спеціально для лондонського драматичного актора Чарльза Гоутрі. Коли він вперше скуштував напій, то вигукнув: «By Jove! That is the real hanky-panky!» Цю фразу можна перекласти як: «Оце так фокус-покус!» Так назва й закріпилася. У 1920-х напій став кінолегендою — він фігурував у різних фільмах.
Зараз «Ганкі-панкі» можна легко повторити вдома, для цього не потрібно викликати барменів.
Інгредієнти 6
Основні
У склянку, наповнену льодом, налийте джин, солодкий вермут і лікер Fernet Branca. Додайте трохи апельсинового соку. Добре перемішайте близько 30 секунд.
Процідіть в охолоджений коктейльний келих.
Скрутіть апельсинову цедру над напоєм, щоб виділити олію, потім покладіть її скраю як прикрасу. Подавайте і насолоджуйтесь.
Надмірне споживання алкоголю шкідливе для вашого здоров’я