Київський стейкхаус потрапив у топ найкращих мʼясних ресторанів світу

Автор: Ірина Маслова

Фото: Unsplash

Київський ресторан BEEF увійшов до престижного рейтингу Worldʼs Best Steak Restaurant, ресторанного рейтингу, який оцінює мʼясні заклади по всьому світу.

Серед 101 закладу ресторан BEEF посів 86 місце. З повним списком найкращих ресторанів можна ознайомитись на сайті рейтингу. У першу десятку найкращих стейкхаусів увійшли такі заклади:

PARRILLA DON JULIO (Буенос-Айрес);
HAWKSMOOR (Лондон);
AMERICAN CUT TRIBECA (Нью-Йорк);
CARCASSE (Коксейде);
EL CAPRICHO (Хіменес де Джамуз);
FX BUCKLEY (Дублін);
I DUE CIPPI (Сатурна);
ROCKPOOL BAR & GRILL (Сідней);
LANA (Мадрид);
BAZAAR MEAT (Лас-Вегас).

Ресторан BEEF працює в Києві з 2010 року, має премію Wine Spectator, а також тричі отримував Національну ресторанну премію «Сіль» у категорії «Кращий мʼясний ресторан України» (2013, 2016, 2019 рр.).

Основний продукт ресторану — мʼясо. Американські мармурові стейки органічної ферми Creekstone Farms у Beef готують на чотириметровому відкритому грилі Parrilla та у дровʼяній печі.

У меню закладу сніданки з безлімітною кавою по буднях з 10:00 до 12:00 та з 10:00 до 16:00 у вихідні; ланчі з гарним вибором страв з 12:00 до 16:00; вечері в камерній атмосфері та для великих компаній. Для особливого знайомства з рестораном у закладі радять вибрати Chefʼs table — так називається вечеря, яку готує для вас особисто шеф-кухар ресторану.

Раніше ми розповідали, що київська пекарня «Завертайло» створила круасан Борис Джонсонюк на честь колишнього премʼєр-міністра Великобританії Бориса Джонсона.