- Час приготування
- 50 хв
- Складність приготування
- Легкий
Свинина тушкована — рецепт простої м’ясної страви
- Автор
-
Щодо користі та впливу напою на організм існує понад три мільйони досліджень. Сьогодні науковці впевнені, що кава не нашкодить, якщо знати її норму.
Отже, кава — один з найпопулярніших продуктів для вивчення. Понад 60 років тому напій пов’язували з фактором серцево-судинного ризику, ішемічною хворобою серця.
За 20 років у газеті The New York Times вийшла друком стаття, яка проголошувала, що «наша ранкова чашка веде нас до ранньої могили». Цю статтю швидко спростували ті ж науковці, які про це заявили.
Ольга Дорош опрацювала останні дослідження навколо кави та дає відповідь, чи можна пити каву часто та чи варто скоротити її кількість.
Дослідження 2000-2023 років показали, що регулярне споживання кави допомогти організмові захиститися від:
Читайте також, як вибрати каву, щоб не нашкодити здоров’ю.
Кава має фізіологічний ефект підвищення артеріального тиску, хоча такий вплив тимчасовий і не впливає на схильність до розвитку явної гіпертензії.
Помірне споживання кави повʼязане з меншим ризиком гіпертонії, але головним чином у тих, хто ніколи не курив і не курить, а також у тих, хто швидко метаболізує кофеїн (а це вже генетична особливість).
Низка останніх досліджень показала, що високе споживання кави (понад 4 чашок на день) повʼязане зі зниженням смертності як серед чоловіків, так і серед жінок.
Це доведено в дослідженні учених Великої Британії. Споживання кави 395 539 особами було зібрано між 2006-2010 роками.
Але важливо, що на ці всі позитивні кавові ефекти впливає ще маса факторів: стать, генетика, активність, здоровʼя, раціон.
Є дослідження, які показують, що кава позитивно впливає на тих, хто практикує середземноморську дієту, яка передбачає споживання овочів у великій кількості, і це також повʼязано зі зниженням смертності. Тому не антиоксидантами з кави єдиними.
Також корисна кава залежить від способу приготування. Найкорисніша кава приготовлена через фільтр. Отже, пити каву можна, якщо любите.
Читайте також, які переваги має напій, що складається з кави та какао.
Добова норма споживання кофеїну має становити менш як 400 мг.
У чашці кави від 30 до 160 мг (залежить від кількості кави, способу приготування, зерен тощо). І памʼятаймо, що кофеїн є не тільки в каві.
Якщо у вас є побічні ефекти від кави, такі як печія, нервозність або безсоння, подумайте про скорочення або виключення кофеїновмісних напоїв з раціону.
Текст опубліковано з дозволу авторки. Оригінал.
Важливо!
Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Було цікаво? Коментуйте