Яке на вигляд морозиво, замасковане під спагеті (фото)

Автор: Ірина Маслова

Фото: Depositphotos

Цей холодний десерт був популярним у Німеччині 10-15 років тому. Тепер він знову в тренді й щороку по всій країні продається близько 40 мільйонів порцій «спагеті».

На перший погляд, важко зрозуміти, що у вас на тарілці — порція спагеті із соусом і тертим пармезаном або нитки ніжного вершкового морозива. У Німеччину повернулася популярність до надзвичайно оригінальної подачі морозива.

Щоби передати натуральність, морозиво пропускають через спеціальний прес, щоб воно мало вигляд локшини.

Потім «спагеті» з морозива покривають полуничним соусом, він дуже схожий на томатний, і тертим білим шоколадом, своєрідна імітація тертого пармезану.

Дізнайтеся рецепт найпростішого шоколадного морозива, яке готують британські господині.

Ще один інгредієнт — це збиті вершки. Вони лягають під морозиво, а не зверху, утворюючи маленькі заморожені шматочки, які надають десерту повітряної та хрумкої текстури.

Десерт був вигаданий у 1969 році в магазині морозива в Мангаймі, Німеччина. Власник магазину Даріо Фонтанелла створив морозиво-спагеті після того, як він зʼїв французький десерт з каштанів «Монблан», схожий на моток товстих ниток.

Тут можна подивитися на найкрасивіше морозиво в світі. Його готують у Таїланді.