top banner

Топ-5 рецептів традиційної різдвяної випічки 

інгредієнти для випічки
Фото: Depositphotos

Як зробити щасливими своїх близьких у святкові дні? Відповідь дуже проста: потрібно багато любові та чудової духмяної випічки.

top banner

Кухні всього світу рясніють рецептами святкових кексів, солодкого хліба, пряників і печива. Як знайти серед них ті, що стануть справжнім різдвяним дивом? Для цього варто зазирнути в кухарські книги різних країн і континентів.

Тож розпочнімо!

Чеський різдвяний хліб Vanocka

Чеський хліб Vanockа / © Depositphotos
Чеський хліб Vanockа / © Depositphotos

Чеський хліб Vanockа — це чудовий легкий десерт до чаю з цукатами і мигдальною крихтою. Випікати такий хліб у різдвяний тиждень — це давня традиція у східній частині Європи і дуже приємний обов’язок. У випічки доволі легкий склад інгредієнтів, щоб бути доречною як до сніданку, так і до вечері. Термін зберігання Vanocka — до тижня.

Хліб має дуже гарну форму, що складається з кількох сплетінь кісок. Сплести їх зовсім не складно, а зовнішній вигляд готової випічки виправдовує будь-які зусилля.

Чехи стверджують, що ранковий чай зі шматочком різдвяного хліба нейтралізує будь-які небажані наслідки нічного застілля.

Як приготувати чеський хліб Vanockа

Читайте також

Мінікекс із журавлиною

Кекс із журавлиною / © Depositphotos
Кекс із журавлиною / © Depositphotos

Надпопулярний у всьому світі кекс із журавлиною має давню історію і солодку репутацію. Вважається, що поширенню випічки з журавлиною особливо посприяли англійці на чолі з королевою Єлизаветою І, яка обожнювала цю страву. З ХVII століття минуло чимало часу, а рецепт кексу практично не змінився. Це масляно-бісквітне тісто з додаванням кориці та свіжої журавлини. Кекс легко готується і зберігається достатньо довго. Скибочка журавлинного десерту незмінно створює святковий настрій і чудово виглядає на фото.

Як приготувати кекс з журавлиною

Читайте також

Різдвяні імбирні пряники

Імбирні пряники / © Depositphotos
Імбирні пряники / © Depositphotos

Хто не чув про імбирні пряники? Здається, що про них знають усі! Адже це ті самі чоловічки з тіста, які зістрибнули з ялинок Західної Європи та США і давно перекочували до нас.

Звісно, форма пряників може бути найрізноманітнішою. Щоб надати їм той образ, який ви замислили, достатньо купити форми для випікання печива.

Пряники мають нескладну рецептуру, і випікати їх суцільне задоволення. Серед особливих інгредієнтів — мелений імбир, кориця і спеції за бажанням, а найприємніше в процесі приготування — формування пряників. Головне — це фантазія, і цілком можливо, що з духовки до вас вистрибнуть натуральні зайці та олені на чолі зі святим Миколаєм.

Як приготувати імбирні пряники

Читайте також

Іспанський хліб трьох королів

Хліб трьох королів
Хліб трьох королів

Цей справді королівський хліб в Іспанії подають в свято Трьох королів або день Богоявлення (5-6 січня). Зовнішній вигляд випічки не змінювався століттями: це здобне кільце, прикрашене глазурованими фруктами, що символізують королівську корону з коштовностями.

В Іспанії, як і раніше, всередину кільця запікають квасолинку — кому вона трапиться, той і стане в цей день «королем».

Приготувати вдома хліб трьох королів не так вже й складно. Головне — сформувати кільце з тіста і прикрасити його так, щоб у центрі різдвяного столу засяяла справжня королівська корона.

Як приготувати хліб трьох королів

Читайте також

Німецький різдвяний штолен

Різдвяний кекс штолен / © Depositphotos
Різдвяний кекс штолен / © Depositphotos

Традиційний німецький різдвяний хліб, так само відомий в усьому світі, як і інші герої нашого списку. Швидше торт, а не хліб — здобний штолен наповнюється сумішшю горіхів, родзинками та цукатами, а також щедро посипається цукровою пудрою. Німці заздалегідь запасаються великою кількістю десерту, оскільки він такий смачний, що зникає зі столу відразу ж, щойно на ньому з’являється.

Як приготувати кекс штолен

Смачного і щасливого Різдва!

Читайте також

Було цікаво? Коментуйте

Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно