Як приготувати синє молоко, яке пили в «Зоряних війнах»

Що таке синє молоко

Синє молоко — це молоко самок бант, тих самих велетенських рогатих «буйволів», на яких мандрували герої епопеї. Воно мало характерний колір і солодкуватий смак та цінувалося за свої поживні й тонізуючі властивості.

Таке молоко було дуже популярним, його можна було знайти на багатьох планетах по всій галактиці. Синє молоко не лише пили, а й готували на його основі йогурти, морозиво, сири та випічку, які також набували блакитнуватого відтінку.

Синє молоко було настільки відоме у світі «Зоряних війн», що навіть увійшло у фразеологізми. Наприклад, коли мали на увазі щось елементарне і легко здійсненне, казали «послати по синє молоко», «як по синє молоко збігати».

ЦЕ ЦІКАВО: Хліб, який готувала Рей Скайвокер

Як приготувати синє молоко вдома

Звісна річ, прихильники «Зоряних воєн» не могли оминути увагою цей продукт. У мережі існує безліч рецептів на цю тему з різними складниками та барвниками. Проте SHUBA пропонує власний варіант синього молока. Природним барвником у нашому рецепті виступає синій чай — так називають трав’яний чай без кофеїну, який готують з відвару або настою квіткових пелюсток або цілої квітки рослини кліторії трійчастої.

Кліторія трійчаста також відома як метеликовий горошок, блакитний горошок, кордофанський горох, квіти синього чаю або азійські голубині крила. Ця рослина поширена в більшості країн Південно-Східної Азії, чай з цих квітів заварювали протягом багатьох століть. Напої з квіток метеликового горошку набуває характерного відтінку завдяки темно-синьому кольору пелюсток, який протягом століть робив цю рослину популярною фарбою.

Ми не будемо казати, що ми відкрили Америку та перші вигадали саме цей рецепт «синього молока». У світі цей напій відомий як синя матча, готують його за принципом зеленого матча-лате.

ДІЗНАЙТЕСЯ: Що таке чай матча і чим він корисний

Для приготування синього молока вам знадобиться порошок синього чаю, улюблений підсолоджувач (бо молоко бант має солодкуватий смак) і, власне, молоко. Молоко, до речі, обирайте на власний розсуд — підійде як звичайне, так і рисове, кокосове, мигдалеве або будь-яке інше рослинне.

• гаряча вода — 0.5 склянки
• порошок квітів кліторії — 1 ч. л.
• сироп або мед — 1 ч. л. (на бажання)
• улюблене молоко — 0.5 склянки

1. Налийте гарячої води в чашку. Додайте блакитний порошок і підсолоджувач, якщо використовуєте. Збивайте або перемішуйте до повного з’єднання.
2. Молоко прогрійте або спіньте. Влийте в чашку. Готово!

Також радимо почитати нашу статтю про те, що їли герої всесвіту «Зоряних воєн».