Головна
Рецепти
Закуски
Вісім закусок з оселедцем на різдвяний стіл — смакота, від якої не відірватися

21 грудня 2023, 18:30

Вісім закусок з оселедцем на різдвяний стіл — смакота, від якої не відірватися

Автор: Ніна Бабур

Фото: Depositphotos

І Святвечір, і Різдво важко уявити без риби на столі. Ми пропонуємо цікаві й дуже смачні ідеї закусок та основних страв з оселедцем. Це бюджетно та дуже смачно!

Ми знаємо, як смачно замаринувати оселедець, приготувати з ним бомбезні канапки, справжній одеський форшмак, неймовірні кульки з картоплею та. звісно ж, смачний салат. І це геть не «Шуба»!

Маринований оселедець з овочами — рецепт смачної риби (відео)

Овочі, які нам знадобляться для цієї страви — це морква та цибуля. Маринад можна використовувати для оселедця шматочками або для філе. Останнє можна використовувати для дуже оригінальної закуски на Новий рік, вона точно здивує гостей.

Переглянути

Оригінальна закуска з оселедцем на Різдво й Новий рік (відео)

Усі складові розташовуються на запечених кружальцях картоплі. Другий шар — зелень і плавлений сир. Це доволі ситна закуска, яку варто вписати до списку обовʼязкових для приготування на рік Зеленого дракона.

Переглянути

рулет з філе оселедця — Фото: Midjourney

Замість «Шуби»: рулет із філе оселедця

Ця проста закуска з оселедця та вершкового сиру в ніжному буряковому бісквіті дуже нагадує новорічний салат «Шуба», але на вигляд він більш цікавий — ваші гості точно здивуються!

Переглянути

Проста українська закуска: канапка з буряком і оселедцем

Шукаєте рецепт смачної закуски на святковий стіл? Як щодо канапок? Невеличкі бутерброди з різними додатками стануть чудовою закускою, яка розігріє апетит перед основними стравами.

Переглянути

Оселедцева намазка, як ікра — Фото: Depositphotos

Оселедцева намазка з плавленими сирками — улюблена закуска

Якщо ви обожнюєте оселедець, вам точно сподобається рецепт цієї простої намазки. Готується вона з доступних інгредієнтів.

Переглянути

Салатка галицької мами: з червоною капустою, оселедцем і квасолькою

Приготуйте цей простий ситний салат за сімейним рецептом дослідниці галицької кухні та авторки гастрономічного блоґу «Пані Стефа» Маріанни Душар.

Переглянути

Одеський форшмак з дунайського оселедця

Готується виключно з «хлопчика». Така риба жирніша та краще смакуватиме.

Переглянути

Небанальна ідея на фуршет: кульки з оселедцем і картоплею

Коли мова про святкові закуски, не можемо оминути цей рецепт кульок з оселедцем і картоплею. Цю смакоту готують із філе оселедця, варених картоплі та яєць, бринзи, майонезу, зелені та спецій.

Переглянути

Плануєте меню на Різдво? Погляньте, які ідеї закусок та основних страв ми зібрали: