Польська закуска з оселедця та маринованих огірків
- Автор
- Ірина Маслова
- 4
- порції
- 10 хв
- готування
- 25 хв
- підготовки
ккал
- 12 г
- білки
- 15 г
- жири
- 7 г
- вуглеводи
Цю польську закуску можна подавати і як одну з намазок з оселедця. Мариновані огірки, зелена цибуля і трохи ріпчастої посилять смак риби. А для того, щоб нейтралізувати солоність, додамо дрібно нарізане яблуко.
корисності
Shuba корисності
Чому рекомендуємо скуштувати цю закуску
- Набір продуктів такий, що з ним можна отримати різні за текстурою закуски. Наприклад, якщо нарізати все максимально дрібно, то буде тартар з оселедця.
- Яблуко бажано взяти зелених сортів, воно не дуже солодке. Але можна готувати і без нього.
- Замість солоних огірків буде чудово і зі свіжими. Але тоді регулюй смак сіллю і меленим перцем.
- Нарешті, це класний спосіб використати солоні огірки.
Рецепт польської закуски з оселедця та маринованих огірків
Інгредієнти 8
Оселедець без кісток наріж шматочками або кубиками.
Мариновані огірки (2-3 середні) наріж кубиками, відтисни маринад і поклади в друшляк, щоб вони продовжували стікати.
Цибулю ріпчасту почисть, наріж пір’ям або кубиками.
Зелену цибулю подрібни.
Яблука почисть, прибери серцевину і наріж дрібними кубиками. Полий соком лимона.
Усі продукти склади в миску для закуски, обережно перемішай до поєднання.
Заправ майонезом, перемішай.
Накрий плівкою і постав у холодильник на 15 хв.
- Перед подачею на стіл прикрась нарізаними петрушкою або кропом. Можеш подавати польську закуску на чорному, злегка підсушеному хлібі.
А це наша гордість і універсальна страва — не пропусти рецепт української закуски з оселедцем, смачного!
5 смачних намазок з оселедцем
