Куди подіти солоні огірки — рецепти салатів, основних страв і намазок

Салат з куркою і солоним огірком
Фото: Depositphotos

Невдовзі свіжі огірки стануть доступнішими, а це означає, що час ліквідувати зимові запаси. Власне, як і запаси заморожених овочів, для них у нас є цікаві страви.

Найперша асоціація із солоними огірками — різні розсольники та наш улюблений вінегрет. Але мало хто знає, що мариновані огірки часто зустрічаються в неймовірних автентичних стравах української кухні.

Ця добірка рецептів — смачна нагода використати залишки заготовок і розширити кулінарні горизонти. Для деяких страв потрібні квашені огірки, беріть ті, які у вас є.

Єдина вимога — вичавити зайву рідину, інакше страви «потечуть».

Зі свіжих весняних овочів радимо приготувати:

Що готувати із солоними огірками

печеня з квасолею
Фото: Depositphotos

Душевна бадзьоня, або печеня з квасолею й солоними огірками

Страва дуже ситна. Потрібні картопля, свинина та квасоля.

Переглянути
Бурякова ікра
Фото: Depositphotos

Бюджетна бурякова ікра із солоними огірками — проста намазка на бутерброди

Бюджетна й універсальна бурякова ікра може бути як самостійною закускою та смачною намазкою на бутерброд, так і чудовим доповненням до будь-якого гарніру чи м’яса. Вона смачна як в гарячому, так і в холодному вигляді.

Переглянути
Свинина з кускусом і огірком
Фото: Midjourney

Свинина із солоними огірками та кускусом

Спробуйте на обід чи вечерю цю ароматну страву зі свинини з кускусом. Вона поживна та смачна, особливо якщо додати солоні огірки.

Переглянути
Мʼясні рулетики
Фото: Depositphotos

Баранячі рулетики з беконом і солоними огірками — пікантна кислинка

У рулетиків з баранини з беконом хрумка скоринка, а пікантна начинка тане в роті! Якщо не любите баранину, візьміть інше м’ясо.

Переглянути
Крученики по-житомирські рецепт
Фото: Depositphotos

Із солоними огірками: крученики по-житомирськи

У цьому рецепті хрусткі огірочки дуже добре поєднуються з м’якістю м’яса. Нарешті, соус на основі гірчиці надає страві аромат, що підсилює кінцевий смак.

Переглянути
Куряча печінка з соленими огірками
Фото: Depositphotos

Куряча печінка із солоними огірками: варіант простої закуски

Бюджетний варіант закуски до святкового і повсякденного столу.

Переглянути
рагу зі свинини, топінамбура у сидрі
Фото: Depositphotos

Свинина з квашеними огірками

Буде соковите, ароматне та м’яке м’ясо. Знадобляться не лише огірки, а й трохи розсолу.

Переглянути
Бюджетний пісний салат
Фото: Depositphotos

Бюджетний пісний салат «Ідеальний до свят» (відео)

Для цього салату потрібні відварена картопля, мариновані огірки та консервований горошок. Також знадобиться квашена капуста, яка завершить це чудове поєднання.

Переглянути
Салат Ольга
Фото: Depositphotos

Салат «Ольга» — дуже смачно і максимально просто

Тут класичне поєднання інгредієнтів, яке подобається практично всім: куряче філе, сухарики, мариновані огірки. Для заправки пропонують майонез, постарайтеся його приготувати власноруч.

Переглянути

Є великі запаси стручкової квасолі — у нас є для вас декілька смачних рішень.

Читайте також

Було цікаво? Коментуйте

Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно