Літній фруктовий салат від Джиммі Феллона

Ви коли-небудь замислювалися, що ваш улюблений ведучий нічного ток-шоу робить протягом дня? Коли знаменитий ведучий Джиммі Феллон не бере інтерв’ю у знаменитостей і не грає в епатажні ігри на The Tonight Show, він готує фруктовий салат зі своїми дочками.

Феллон нещодавно опублікував TikTok, де показує, як він і його двоє «су-кухарів» (його доньки Вінні Роуз, 8 років, і Френсіс Коул, 7 років) відтворюють літній фруктовий салат шеф-кухаря Жака Пепена. У чарівному відео Феллон з допомогою своїх дочок готує фруктовий салат з чорниці, малини, граната та м’яти.

Він каже, що це «найкраще, що він коли-небудь куштував у своєму житті», тому, звичайно, SHUBA повинна була це спробувати. Феллон не дає чітких мірок у відео, тому ми відтворили салат на основі смаку та особистих уподобань. І ви також не соромтеся регулювати інгредієнти та їх кількіст на свій смак.

Як приготувати фруктовий салат Джиммі Феллона

Інгредієнти

• Півлітра чорниці
• Півчашки малини
• 1 гранат
  
• 1 лимон середнього розміру, вичавлений сік і цедра
  
• ¼-½ склянки цукру за смаком
  
• Листя свіжої м’яти за смаком
  

Інструкція

Змішайте чорницю, малину та зерна граната в мисці. Змішайте цедру одного лимона, лимонний сік, цукор і м’яту. Акуратно перемішайте фруктову суміш, поки цукор повністю не розчиниться. Спробуйте салат і за бажанням додайте більше цукру або листя м’яти.

Тест на смак фруктового салату

Фруктовий салат насправді надзвичайно простий у приготуванні. Найважчим у всьому рецепті було очистити гранатові зерна від шкірки. Але цю проблему можна легко вирішити — скористайтеся нашими порадами з приводу того, як очистити гранат.

Оскільки єдиним точним показником є ​​кількість цукру, цей фруктовий салат залежить від ваших особистих уподобань. Ми любимо малину, тому додали ще півчашки, щоб отримати краще співвідношення фруктів — і навіть тоді нам хотілося б більше. Залежно від того, скільки лимонного соку ви отримаєте з лимона (і наскільки кислий ваш плід), вам може знадобитися додати більше цукру. Ми використали ¼ склянки плюс 1 столову ложку, і це було ідеально.

Феллон одразу з’їв фруктовий салат (і ми також), але якщо залишити його на ніч, фрукти дійсно просочаться лимонним соком і цукром. Ми спробували салат знову наступного ранку, і фрукти були надзвичайно соковитими та ароматними.