Піца в стилі англійського сніданку — британці в захваті

Коли йдеться про начинку для піци, ми думаємо, що скуштували практично всі та визначилися з улюбленими. А от виробники продуктів харчування та мережі ресторанів продовжують сміливо експериментувати. Наприклад, використовувати в піці мʼясо крилець баффало та нетрадиційні соуси.

Розкажемо про дивовижного піцайоло Адама Фелстеда з Британії, який використовує головні риси кухонь світу й перетворює їх на начинку для піци.

І зрозуміло, що найяскравішим експериментом, що спричинив шквал коментарів, стала піца, яку можна назвати повним англійським сніданком.

Як бачимо, це запечені боби, яєчня, кілька ковбасок і скибочок бекону. На майже готову основу Адам виклав ці інгредієнти та довів до готовності в духовці. Піцайоло рекомендує цю начинку, коли вам треба отямитися після бурхливої вечірки.

Користувачі, переважно британці, були в захваті. Адже, як відомо, зранку мало хто готує класичний англійський сніданок — там їдять сендвічі.

Шанувальники італійської кухні були, мʼяко кажучи, шоковані. Називають піцу в стилі англійського сніданку «хворою фантазією».

А тим часом Адам впевнений, що покупці нової піци знайдуться. Продавати її всім охочим він планує найближчим часом.

Крім піци в стилі англійського сніданку, у кулінара є й інші, теж цікаві.

Наприклад, марокканська. Для неї використовується баранина з маринованою червоною цибулею, рубаною петрушкою та мʼятним йогуртом.

Або піца з карі, обсмаженими королівськими креветками та йогуртом із зернами граната.

Тут читайте про німецьку пекарню, де у випічці та десертах використовують водорості.