- 8
- порцій
- 40 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 14 г
- білки
- 30 г
- жири
- 41 г
- вуглеводи
Хто не любить піцу? З беконом, картоплею, карамелізованою цибулею ця піца у сільському стилі стане гарним початком дня у вихідні або чудовим заверешенням важкого будня.
Є так багато варіантів цієї смачної і простої піци по-селянськи з картоплею, яку можна знайти по всій Італії! Вона вважається чудовим прикладом селянської їжі, оскільки вона ситна та недорога у приготуванні.
У багатьох регіонах Італії основу з тіста змащують соусом, викладають тонко нарізану картоплю, посипають тертим сиром і збризкують оливковою олією першого віджиму. Але ви можете наповнити її тим, що подобається вам. Ми, наприклад, не можемо встояти перед поєднання картоплі і бекону.
Ви також можете приготувати картопляну піцу з сосисками. Неймовірна смакота!
Інгредієнти 12
Основні
Дрібну картоплю помийте і варіть у підсоленій воді протягом 10 хвилин. Дайте охолонути і наріжте кружальцями.
Невеликі помідори помийте, обсушіть і поріжте кружальцями. Цибулю очистіть і подрібніть. Бекон наріжте кубиком.
Нагрійте сковороду з олією, підсмажте цибулю до прозорості, додайте кубики бекону і смажте, помішуючи, кілька хвилин.
Вершки нагрійте, додайте часник, пропущений через прес, тертий сир і грійте, помішуючи, поки маса не стане однорідною.
Готове тісто викладіть на деко, зверху розподіліть кружальця картоплі і помідорів та бекон з цибулею. Полийте соусом і запікайте 15 хвилин при температурі 200°C. Перед подачею посипте зеленню.
У цьому рецепті чаклують
- Кухонні девайси
- Камінь для піци — навіщо він потрібен
Власний Рахунок
Коментарі