Aperol

Aperol — це італійський аперитив, різновид алкогольного напою, який зазвичай вживають перед їжею для стимулювання апетиту. Вперше він був вироблений компанією Barbieri в Падуї, Італія, в 1919 році. Aperol виготовляється із суміші трав, коренів і апельсинової шкірки, і має яскраво-помаранчевий колір і гіркувато-солодкий смак.

Італія є найбільшим виробником Aperol, і напій в країні особливо популярний. Aperol останнім часом набув популярності в Європі, Сполучених Штатах та інших частинах світу.

Напій часто використовується як інгредієнт для коктейлів, таких як Aperol Spritz.

Чим корисний Aperol

Попри те, що Aperol дарує насолоду смаком, він не має істотної харчової користі для організму. Aperol в основному виготовляється з алкоголю, цукру, різних трав і ароматизаторів.

Важливо відзначити, що надмірне вживання алкоголю може мати негативний вплив на організм, включаючи підвищений ризик пошкодження печінки, високого кров’яного тиску та деяких видів раку.

Яка енергетична цінність Aperol

В 100 грамах Aperol міститься:

• Калорії 160 ккал
• Вуглеводи 24,5 г
• Жири 0 г
• Білки 0,1 г

Що стосується інших речовин, Aperol не містить значної кількості вітамінів, мінералів та інших поживних речовин.

Що готують з Aperol

Aperol є популярним інгредієнтом багатьох коктейлів, але одним із найвідоміших є «Апероль шпріц». Aperol Spritz — освіжальний слабоалкогольний коктейль для теплої погоди.

Серед найпопулярніших коктейлів — Aperol Sour і Aperol Negroni.

Однак у деяких рецептах Aperol може використовуватися як ароматизатор або інгредієнт у десертах чи соусах.

Одним із популярних рецептів десерту, у якому використовується Aperol, є сорбет Aperol. Aperol також можна використовувати в соусах, таких як соус для смаженої риби або курки, поєднуючи його з іншими інгредієнтами, такими як оливкова олія, часник і лимонний сік.