Як закрити компот з цілими яблуками — лінивий рецепт
- Автор
- Ірина Маслова
- 5
- порцій
- 25 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 0.52 г
- білки
- 0.75 г
- жири
- 90 г
- вуглеводи
Один з класичних рецептів консервації на всі часи — яблучний компот! Пропонуємо спростити процес і закрити зимовий напій з цілими яблуками. Сорт фруктів є не принциповим, але вони мають бути приблизно однакового розміру.
корисності
Shuba корисності
-
Edit in admin 
Як зберігати яблука, щоб вони долежали до весни — маловідомі лайфхаки
До статті -
Edit in admin 
Скільки яблук треба їсти щодня, щоб не хворіли серце і шлунок
До статті
Уважно прочитай ці поради
- Точну кількість фруктів не вказуємо, бо все залежить від розміру яблук. Бери яблука приблизно однакового розміру і не щільно закладай у банку.
- Спочатку заливаємо яблука в банці окропом. Важливо! Щоб яблука пропарилися, тобто стали м’якими до серцевини, може знадобитися два-три заливання окропом. Інакше компот забродить. Ось чому ми радимо брати невеликі плоди.
- Банку достатньо добре промити, її стерилізує окріп, а потім і гарячий сироп. А от кришку порадимо прокип’ятити 10 хвилин.
- Компот зберігається 1 рік.
- Можна закрити дві банки напою. Одну з компотом з аличі і яблук, це смачне поєднання.
Компот з цілими яблуками — рецепт на 3 літрову банку
Інгредієнти 3
Яблука добре помий, витри і виклади в чисту суху банку.
Закип’яти 3 л води і залий яблука. Трохи струси банку, щоб яблука були повністю у воді.
Накрий банку кришкою і залиши на 20 хв, щоби фрукти пропарилися.
Увага: якщо яблука великі, потрібно зробити декілька пропарювань, щоб окріп дістався до середини фруктів, інакше компот забродить.
У каструлю злий воду з яблук. Всип цукор і влий сік лимона або всип 3-4 щіпки лимонної кислоти.
Доведи сироп до кипіння.
Залий гарячим сиропом яблука і закатай або щільно закрути банку.
Накрий компот рушниками і залиши до повного остигання.
І ще один сезонний рецепт, який закривають сьогодні, — це компот з винограду і яблук на зиму.
Прості рецепти компотів на зиму
