Мочені яблука, нарізані скибками — простий бюджетний рецепт
- Автор
- Ірина Маслова
- 7
- порцій
- 30 хв
- готування
- 15 хв
- підготовки
ккал
- 0.24 г
- білки
- 0.27 г
- жири
- 16 г
- вуглеводи
Пропонуємо один з простіших рецептів мочених яблук у банці. Крім нарізаних скибками яблук використовуємо сіль, мед, листя смородини або порічки. Закуска буде готова на третій день.
корисності
Shuba корисності
-
Edit in admin 
Як зрозуміти, що яблука дозріли і їх можна збирати — головні ознаки
До статті -
Edit in admin 
Як зберігати яблука, щоб вони долежали до весни — маловідомі лайфхаки
До статті -
Edit in admin 
Які яблука корисніші: червоні чи зелені
До статті -
Edit in admin 
Скільки яблук треба їсти щодня, щоб не хворіли серце і шлунок
До статті
Що варто знати про мочені яблука
- Заливаємо їх фільтрованою або холодною кип'яченою водою.
- Використовуємо виключно кам'яну сіль.
- Вибираємо стиглі, але не м'які яблука. Вони краще тримають форму.
- Попередньо миємо і обсушуємо 3-літрову банку.
Як приготувати мочені яблука, нарізані скибками
Інгредієнти 4
Банку і капронову кришку помий, обсуши.
Яблука і листя помий.
Листя просуши на рушнику.
Яблука наріж середніми скибками, насіння виріж.
Яблука поклади на дно банки, зверху виклади листя.
У холодній фільтрованій або в холодній кип'яченій воді розчини сіль і мед, залий водою яблука.
Постав банку в миску (піддон), прикрий кришкою і залиши яблука на 3 дні за кімнатної температури.
За цей час почнеться активне бродіння, на поверхні з'явиться піна, частина розсолу виллється з банки.
Увага: упродовж 3 днів доливай потроху воду, щоб яблука були вкриті нею.
За 3 дні закрий банку капроновою кришкою і перенеси в прохолодне місце.
І ще один вдалий рецепт для яблук. Читай, як зробити прості квашені яблука, смачного!
Прості пироги з яблуками
