ru
ru
додай рецепт
Мочені яблука
Фото: Depositphotos

Мочені яблука в банках з капустою і морквою — найкращий рецепт на зиму

Автор
Мочені яблука
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
10
порцій
1
година готування
10
хвилин підготовки
283
ккал
6 г
білки
2 г
жири
69 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Яблука — чудова заготовка на осінь і зиму. Квасити яблука можна в банках і діжках, самостійно чи з капустою.

Квашені яблука чудово підходять до святкового столу з м’ясними стравами, гарячими багатими гарнірами чи алкоголю. Самі по собі мочені яблука смачні, але з додаванням капусти та моркви — це взагалі інший більш глибокий і різкий смак.

Дізнайтеся дієві поради щодо того як приготувати квашені овочі легко й швидко

Інгредієнти 7

Основні на одну 3-літрову банку

Крок 1/4

Банки краще беріть 3-літрові, добре їх помийте і просушіть. Закладіть їх відібраними митими яблуками середнього розміру.

Крок 2/4

Моркву почистіть і натріть на грубій тертці. Нашаткуйте капусту, змішайте з морквою, сіллю і цукром. Помніть все руками, щоб капуста пустила сік.

Крок 3/4

Зверху яблука в банках засипте капустою з морквою так, щоб не було порожнеч. Сік з капусти також влийте в банки.

Крок 4/4

Перекладіть верх капустяними листами і залиште на 2 тижні при кімнатній температурі. Після цього можна сховати у підвал. Їсти таку консервацію можна вже через місяць.

Найкраща закуска: Хрустка квашена капуста

Більше смачних рецептів:

Квашені помідори
Фото: Depositphotos

Квашені помідори — перевірений роками рецепт

Цього року видався чудовий врожай помідорів, тож є чудова нагода приготувати з ними безліч простих страв, як ці квашені помідори.

Переглянути
Квашені фаршировані баклажани
Фото: Depositphotos

Квашені начинені баклажани — найкраща закуска на зиму

Запашні квашені баклажани з морквою, часником і петрушкою — ідеальна закуска і приправа до ситних страв у холодну пору року. Встигніть її приготувати у цей баклажановий сезон.

Переглянути
Квашені яблука
Фото: Depositphotos

Найпростіші квашені яблука — рецепт на 3-літрову банку

Стартував сезон свіжих яблук. Але шарлотки, штруделі та варення швидко набридають, а от кисло-солодкі квашені яблука будуть на столі як знахідка.

Переглянути

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно