Легенда среди коктейлей — «Том Коллинз»
- Сложность приготовления
- Легкий
- 1
- порция
- 5
- минут приготовление
- 2
- минуты подготовки
Если вы хоть раз смотрели фильм «Знакомство с родителями», то не могли не заметить особой любви героя Роберта Де Ниро к коктейлю «Том Коллинз». Это классический крепкий коктейль на основе джина, имеющий настоящую крепость и горький вкус.
Интересно, что это не первый фильм, где Де Ниро на экране связан с классическим коктейлем. В гангстерской эпопее «Казино» Том Коллинз — это псевдоним, который персонаж Роберта, Сэм «Эйс» Ротштейн, использует для регистрации своего личного сейфа.
Что касается происхождения этого коктейля, существует несколько версий. Первая — связана с джином, входившим в состав коктейля — Old Tom. Коллинз добавили из-за названия типа бокала. Это прямой «родственник» коктейля «Джон Коллинз».
Другая версия говорит о том, что существовала игра, когда участникам говорили, что существует определенный человек — Том Коллинз, распускающий слухи в определенном баре. Когда люди туда приходили его искать, получали за это коктейль. Такая версия, если честно, кажется менее вероятной.
Ингредиенты 7
Основные
В шейкер положите лед.
Налейте джин, лимонный сок и сахарный сироп. Тщательно взболтайте содержимое шейкера.
В бокал «коллинз» перелейте смесь из шейкера.
Залейте в бокал содовую и перемешайте коктейльной ложкой.
Украсьте долькой апельсина и коктейльной вишней. Наслаждайтесь.
Советы:
— если у вас нет шейкера, все ингредиенты просто смешайте прямо в бокал ложкой;
— содовую можете заменить обычной газировкой;
— сок лимона можете заменить соком лайма;
— на закуску можете использовать маринованные оливки с лимонным конфи.