Когда выключают свет: как приготовить варенье из замороженных ягод
- Сложность приготовления
- Легкий
- 10
- порций
- 5
- часов приготовление
- 10
- минут подготовки
ккал
- 0.96 г
- белки
- 0.48 г
- жиры
- 109 г
- углеводы
Трудные времена — не повод опускать руки. Когда отключают электроэнергию, а в морозильной камере куча ягод, которые вы заготовили еще с лета, не спешите повторять «Все пропало», а достаньте ягоды и приготовьте вкусное, ароматное зимнее варенье.
Варенье из замороженных вишен можно приготовить гораздо быстрее того, которое мы готовим летом из свежих. Замороженные вишни гораздо быстрее отдадут соки и приобретут нужную консистенцию варенья.
Добавляйте в смесь любимые пряности — так варенье будет более ароматным и приобретет приятное послевкусие.
Предлагаем еще один вариант использования замороженных вишен — приготовить с ними пирог.
Ингредиенты 4
Основные
В эмалированную кастрюлю послойно насыпьте вишню и сахар и отправьте на медленный огонь. Ягоды начнут постепенно размораживаться и окрашивать сахар в бордовый цвет.
В процессе приготовления варенье постоянно перемешивайте.
Как только варенье начнет закипать, добавьте ваниль и корицу. Перемешайте и продолжайте кипятить варенье на медленном огне 20 минут.
В предварительно простерилизованные банки разлейте горячее варенье и закатайте крышками.
Переверните банки и укутайте теплым одеялом до полного остывания. Затем спрячьте в темное прохладное место.
Это варенье можно использовать для приготовления вкусных и пышных пирожков с вареньем.