Как приготовить кофейные зерна в шоколаде
- Сложность приготовления
- Легкий
- 12
- порций
- 30
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
ккал
- 2 г
- белки
- 10 г
- жиры
- 18 г
- углеводы
Кофейные зерна в шоколаде — изысканный вариант для перекуса. Они сладкие, хрустящие и содержат кофеин. Вкусная порция энергии и бодрости!
Вы можете экспериментировать в этом рецепте с молочным, белым или черным шоколадом.
Полезно: Как растопить шоколад: советы и лайфхаки
Подойдут почти любые кофейные зерна. Выберите кофе средней или темной обжарки. Темный шоколад хорошо сочетается с более светлыми зернами, а молочный шоколад — с темными.
Узнайте также, как смолоть кофейные зерна без кофемолки.
Ингредиенты 4
Основные
В большой миске, подходящей для использования в микроволновке, смешайте шоколадную стружку и кокосовое масло. Разогрейте в микроволновке интервалами по 30 секунд, перемешивая после каждого интервала до получения однородной массы.
Окуните кофейные зерна в растопленный шоколад. Хорошо перемешайте, чтобы каждое зерно было равномерно покрыто.
С помощью вилки достаньте по одному или несколько зерен, давая стечь лишнему шоколаду, и кладите их на вощеную бумагу или противень, застеленный пергаментом.
Оставьте до застывания. Зерна можно поставить в холодильник или поместить в морозильную камеру, чтобы ускорить процесс.
По желанию кофейные зерна, покрытые шоколадом, можно обвалять в какао-порошке для более интересного вида и текстуры. Приятного аппетита!
Кофейные зерна в шоколаде можно есть просто так или подавать к особому зеленому чаю.