Фото: Depositphotos

Как приготовить кофейные зерна в шоколаде

Сложность приготовления
Легкий
12
порций
30
минут приготовление
5
минут подготовки
165
ккал
2 г
белки
10 г
жиры
18 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Кофейные зерна в шоколаде — изысканный вариант для перекуса. Они сладкие, хрустящие и содержат кофеин. Вкусная порция энергии и бодрости!

Вы можете экспериментировать в этом рецепте с молочным, белым или черным шоколадом.

Полезно: Как растопить шоколад: советы и лайфхаки

Подойдут почти любые кофейные зерна. Выберите кофе средней или темной обжарки. Темный шоколад хорошо сочетается с более светлыми зернами, а молочный шоколад — с темными.

Узнайте также, как смолоть кофейные зерна без кофемолки.

Ингредиенты 4

Основные

Шаг 1/5

В большой миске, подходящей для использования в микроволновке, смешайте шоколадную стружку и кокосовое масло. Разогрейте в микроволновке интервалами по 30 секунд, перемешивая после каждого интервала до получения однородной массы.

Шаг 2/5

Окуните кофейные зерна в растопленный шоколад. Хорошо перемешайте, чтобы каждое зерно было равномерно покрыто.

Шаг 3/5

С помощью вилки достаньте по одному или несколько зерен, давая стечь лишнему шоколаду, и кладите их на вощеную бумагу или противень, застеленный пергаментом.

Шаг 4/5

Оставьте до застывания. Зерна можно поставить в холодильник или поместить в морозильную камеру, чтобы ускорить процесс.

Шаг 5/5

По желанию кофейные зерна, покрытые шоколадом, можно обвалять в какао-порошке для более интересного вида и текстуры. Приятного аппетита!

Кофейные зерна в шоколаде можно есть просто так или подавать к особому зеленому чаю.

Подпишись на нас
в Google News