Очень необычные деруны с секретным ингредиентом (видео)
Этот рецепт мы нашли на странице шеф-повара одного из ресторанов, работающих на Львовщине. Все ингредиенты берутся на глаз, вкусно подавать эти деруны со сметаной или брынзой.
Наверное, что так дерунов вы еще не готовили. Это блюдо имеет большое количество региональных вариантов. Например, можно приготовить сытный и богатый во всех смыслах барский дерун со шкварками или грибами.
На странице шеф-повара под ником @artiom.morari28 одного из ресторанов Львовщины мы нашли рецепт очень необычных дерунов. И один из ингредиентов многих удивит.
К слову, очень вкусными деруны бывают, когда добавить к ним капусту.
Надо взять тертый картофель и свеклу в пропорции 1:2 или 1:1, добавить в массу одно яйцо.
Дальше — соль, перец и мука. Все добавляйте на глаз. Затем тщательно перемешайте массу и обжарьте на растительном масле до готовности, как обычные картофельные деруны. Подавать можно с брынзой или фетой и зеленью.
Кстати, сочными и очень вкусными получаются драники, если запечь их в горшочке.