Как правильно мыть клубнику: 4 лучших способа
Узнайте, как быстро и легко помыть клубнику, чтобы потреблять ее безопасной с одной стороны, а с другой — сохранить натуральный вкус и аромат ягоды.
Уверены ли вы, что знаете, как правильно мыть клубнику? На самом деле ягода требует особого подхода: у нее нет кожуры, поэтому ее необходимо тщательно очищать, чтобы удалить возможные вредные вещества. Но при этом важно сохранить питательные и вкусовые свойства клубники.
Вас заинтересует: Четыре способа хорошо вымыть фрукты и овощи
Первое, что нужно знать о том, как правильно мыть клубнику, это не удалять плодоножку, пока операция по очищению не закончится. Это поможет веществам, которые вы используете для мытья ягоды, не попасть внутрь.
Как помыть клубнику 4 способами
1. С пищевой содой
Самый быстрый и, пожалуй, самый распространенный способ очистки и мытья клубники — замочить ее в растворе с пищевой содой. Для этого вам понадобятся глубокий таз или миска, чайная ложка соды и литр воды (если клубники много, увеличьте количество ингредиентов, сохраняя пропорцию).
Помните: не следует слишком долго держать клубнику в тазу с водой и пищевой содой. На самом деле достаточно нескольких минут (до пяти), чтобы хорошо и тщательно очистить ягоды без потери аромата. После замачивания рекомендуется промыть клубнику под проточной водой, чтобы удалить остатки соды.
Интересно знать: Можно ли есть ягоды с плесенью: «за» и «против»
2. С уксусом
Смесь уксуса и воды также является отличным природным средством для очистки клубники. Просто погрузите ягоду в миску с двумя ингредиентами (соотношение должно быть таким: полстакана воды на полстакана уксуса) максимум на 5 минут, а затем промойте под проточной водой.
3. С дезинфицирующим средством
Если вы не уверены в происхождении клубники, воспользуйтесь этим способом. Окуньте плоды в раствор воды и рекомендуемой дозы дезинфицирующего средства для мытья овощей и фруктов (эту информацию вы найдете на упаковке или этикетке на бутылке) на несколько минут, затем промойте ягоды под проточной водой. Этот метод, безусловно, лучший для уничтожения бактерий и поэтому рекомендуется беременным женщинам.
Вам понравится: Все о ягодах: как подготовить клубнику, чернику и малину к использованию
4. С вином
Те, кому необходимо тщательно почистить и вымыть клубнику и одновременно придать ягодам еще более выраженный вкус, ни в коем случае не меняя их натуральность, могут использовать вино. Просто положите клубнику в контейнер, залейте вином (белым или красным) и оставьте около 5 минут. Затем промойте клубнику под проточной водой.
После мытья клубники пришло время удалить плодоножку и употреблять ее либо в свежем виде, либо приготовить с ней вкусный десерт. Кстати, собрали для вас пятерку самых лучших.
Десерты с клубникой
Кекс с клубникой к чаю
Кекс с клубникой — это ароматный и легкий десерт, который просто создан для весеннего чаепития. Для его приготовления понадобится восемь доступных ингредиентов.
ПросмотретьСпринг-роллы с клубникой и яблоком
Если вы хотите подать фрукты, воспользуйтесь этим простым рецептом и приготовьте сладкие спринг-роллы с любимыми фруктами. Это хорошая альтернатива классическому фруктовому салату.
ПросмотретьКлубничный хлеб к крепкому кофе
Сладкий и ароматный клубничный хлеб — это простой запоминающийся десерт! Он похож на кекс, но все же немного по-другому готовится. Это хорошая идея для ланча на работу или в школу.
ПросмотретьСырники с клубничной начинкой
Сырники с клубничной начинкой — отличный завтрак для больших и маленьких, который будет на столе за чуть больше получаса. Десерт получается особенно пышным благодаря манной крупе в составе.
ПросмотретьРулет с клубникой и миндалем
Нежный рулет с клубникой и миндалем из слоеного теста станет настоящей звездой вашего стола. Кстати, для его приготовления вы можете использовать магазинное тесто, чтобы ускорить процесс.
ПросмотретьУзнайте, какие 6 полезных ягод следует включить в рацион. Спойлер: да, в списке есть клубника.