Клубничные макароны — десерт для сладкоежек

Сначала смешайте сухие ингредиенты: миндальную муку, сахарную пудру, соль. Далее миксером взбейте яичные белки и сахар до образования густой пены, добавьте краситель розового цвета и продолжайте взбивать. Аккуратно смешайте сухие и влажные ингредиенты до однородности.

Наполните полученной массой кондитерский мешок и осторожно выдавливайте основу для макаронов на противень с пергаментом. Оставьте макароны на 30 минут подсохнуть. Выпекайте в разогретой до 150 градусов духовке в течение 15 минут.

Для кремовой начинки тщательно смешайте в миске масло и сахарную пудру, текстура должна быть густой, но не слишком жесткой. Введите молоко и клубнику. Переверните половинки готовых макаронов, нанесите на одну половинку крем и накройте второй половинкой, чтобы образовался «сэндвич». Наслаждайтесь!