top banner
Бретонский пирог
Фото: Depositphotos

Бретонский пирог с виноградом — простой французский десерт

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
50
минут приготовление
5
минут подготовки
804
ккал
11 г
белки
56 г
жиры
85 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Бретонский пирог (Far Breton) — французский десерт, типичный для региона Бретань, который готовится из простых ингредиентов: муки, яйца, сливочного масла и сахара.

Часто бретонский пирог сравнивают с клафути, но помимо региона происхождения, основное отличие состоит в том, что клафути традиционно готовят с вишней, а бретонский пирог — с черносливом без косточек. Также обычно тесто пирога пропитано ромом или сидром, иногда с добавлением яблок, абрикосов и изюма.

Мы предлагаем вам более простую, быструю и бюджетную версию бретонского пирога — с виноградом. Но если вы хотите попробовать классику, вот рецепт «Фар Бретон» с черносливом.

Ингредиенты 6

Основные

Шаг 1/3

Размягченное сливочное масло взбейте миксером с сахарной пудрой. Введите яйца и еще раз хорошо взбейте до пышности. Добавьте желтки и сбивайте дальше. Затем всыпьте муку и замесите тесто.

Шаг 2/3

Форму для выпечки смажьте маслом, выложите в нее тесто и разровняйте. Виноград помойте, обсушите и разложите на тесто.

Шаг 3/3

Положите в духовку, разогретую до 180°C, на 35 минут. Дайте готовому пирогу немного остыть в форме. Затем переложите на тарелку и подавайте.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно