ru
ru
додай рецепт
Бретонський пиріг
Фото: Depositphotos

Бретонський пиріг з виноградом — простий французький десерт

Автор
Бретонський пиріг
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
50
хвилин готування
5
хвилин підготовки
804
ккал
11 г
білки
56 г
жири
85 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Бретонський пиріг (Far Breton) — французький десерт, типовий для регіону Бретань, який готується з простих інгредієнтів: борошна, яйця, вершкового масла і цукру.

Часто бретонський пиріг порівнюють з клафуті, але крім регіону походження, основна відмінність полягає в тому, що клафуті традиційно готують з вишнею, а бретонський пиріг — з чорносливом без кісточок. Також зазвичай тісто пирога просочене ромом або сидром, іноді з додаванням яблук, абрикосів і родзинок.

Ми пропонуємо вам простішу, швидшу і бюджетнішу версію бретонського пирога — з виноградом. Але якщо ви хочете спробувати класику, ось рецепт «Фар Бретон» з чорносливом.

Інгредієнти 6

Основні

Крок 1/3

Розм’якшене вершкове масло збийте міксером з цукровою пудрою. Введіть яйця і ще раз добре збийте до пишності. Додайте жовтки і збивайте далі. Потім всипте борошно і замісіть тісто.

Крок 2/3

Форму для випікання змастіть маслом, викладіть у неї тісто і розрівняйте. Виноград помийте, обсушіть і розкладіть на тісто.

Крок 3/3

Поставте форму в духовку, розігріту до 180°C, на 35 хвилин. Дайте готовому пирогу трохи охолонути у формі. Потім перекладіть на блюдо і подавайте.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно